Bahan-bahan

  1. 500 grterigu pro sedang (aku segitiga biru)
  2. 1 sdtgaram
  3. 100 grmargarin, lelehkan
  4. 150-200 mlair hangat
  5. Untuk isian bebas, (aku pake bihun + wortel)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu dan garam aduk rata

  2. 2

    Masukan margarin leleh,aduk rata sambil di tuangi air hangat secara bertahap

  3. 3

    Aduk rata hingga menjadi adonan yang Kalis tidak lengket di baskom, hentikan penambahan air jika adonan di rasa sudah pas

  4. 4

    Adonan tidak perlu d uleni, cukup di campur rata hingga menjadi adonan yang Kalis aja

  5. 5

    Bungkus adonan dengan plastik, diamkan selama 15-30 menit (aku 15 menit) agar adonan menjadi lebih lentur.

  6. 6

    Bentuk adonan, ambil adonan secukupnya, tipis kan/ Gilas adonan, cetak bulat, pake mangkuk/gelas kecil..

  7. 7

    Beri isian secukupnya, lalu lipat rapatkan pinggiran nya, dan mulai pilin..

  8. 8

    Goreng pastel dalam minyak banyak & cukup panas hingga matang dan kedua sisi nya kuning kecoklatan

  9. 9

    Sajikan bersama saus sambal kacang enak bngt lhoo, cocok pake sambal kacang / sesuai selera aja ya

  10. 10

    Note*
    -Saat mencetak & membentuk adonan, sebaiknya adonan sisa yg masih ngantri tetep d tutupi plastik ya biar ga cepet kering
    -ngegorengnya sambil d siram² atasnya biar pastel nya montok.. 😄
    -aku kemaren bikin 1/2 resep.. dapetnya 18 buah.. Kalo mau bikin 1/2 resep tinggal d bagi 2 aja resep d atas.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dian Rosdiana Lanesa
Dian Rosdiana Lanesa @cook_4506373
pada
Bandung
Silahkan kalo mau rebake dan share ulang harap tulis sumber nya ya.. Berbagi itu indah.. 🤗🤗follow my IG @dianfaizin17 untuk resep lengkap lain nya.. 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa