Sego Njamoer

Melisa Sudiashri
Melisa Sudiashri @msudiashri
Karawang

Entah ini ngidam apa gimana, dari hamil usia 3 bulan pengen bgt makan sego njamoer yang dijual di kampus ITS surabaya tercinta ituuu. Tp karena ga memungkinkan kesana, yaudadeh nyoba2 bikin sendiri 😬 karena lagi hamil kebutuhan sayuran pun wajib terpenuhi, akhirnya ditambah wortel dan buncis juga 😆

Sego Njamoer

15 orang berencana membuat resep ini

Entah ini ngidam apa gimana, dari hamil usia 3 bulan pengen bgt makan sego njamoer yang dijual di kampus ITS surabaya tercinta ituuu. Tp karena ga memungkinkan kesana, yaudadeh nyoba2 bikin sendiri 😬 karena lagi hamil kebutuhan sayuran pun wajib terpenuhi, akhirnya ditambah wortel dan buncis juga 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 gramjamur tiram (potong kecil2)
  2. 1 bhwortel (potong kecil2)
  3. secukupnyaBuncis (potong tipis2)
  4. secukupnyaNasi putih
  5. 3 siungbawang putih (cacah halus)
  6. 1 bhdaun bawang (potong tipis2)
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1/2 sdmkecap manis
  9. 1 sdtlada putih
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. 2 sdmtepung maizena (encerkan dengan 3 sdm air)
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daun bawang.

  2. 2

    Masukkan saus tiram, kecap manis dan air. Aduk sampai rata.

  3. 3

    Masukkan jamur, wortel dan buncis. Biarkan sampai air menyusut dan isian matang. Masukkan garam, merica dan gula, koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan tepung maizena yang telah diencerkan, aduk2 sampai mengental. Matikan api.

  5. 5

    Cetak nasi dengan tumisan jamur menggunakan onigiri mold (saya gak punya, jadi pake box apapun yang ada di dapur). Lalu sajikan dengan cocolan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melisa Sudiashri
Melisa Sudiashri @msudiashri
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa