Bahan-bahan

90 menit
2 porsi
  1. 250 gramTepung terigu cakra
  2. 100 gramKentang (kukus dan haluskan)
  3. 50 mlAir dingin
  4. 50 gramGula pasir
  5. 5 1/2 gramRagi (setengah bungkus dr 11 gram)
  6. 25 gramSusu bubuk
  7. 40 gramMargarin
  8. secubitgaram
  9. 2 butirKuning telur
  10. secukupnyaseres

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Kukus kentang, haluskan dan dinginkan

  2. 2

    Tuang kedalam mangkok tepung terigu, gula,ragi,susu, kuning telur dan kentang halus.. Aduk merata.. Sedikit demi sedikit masukkan air dingin k dalam adonan.. Ulenin hingga kalis..

  3. 3

    Setelah kalis, masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis kembali

  4. 4

    Setelah kalis tutup adonan dengan kain hingga 25 menit atau 30 menit, hingga ia mengembang 2 x lipat

  5. 5

    Kempiskan adonan dan bentuk adonan serta lubangi tengahnya.. Setelah selesai, tutupi kembali dgn kain adonan yg sudah d lubangi tadi selama 25 menit..

  6. 6

    Donat siap untuk d goreng hingga ke kuningan.. Angkat dan taburi seres

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Ummi Nabila
Ummi Nabila @umminabila
pada
Youtube : senyum keluargahttps://youtube.com/channel/UCceyeo6E6IY_glW5Kxmf51wIni tempat dimana saya menyimpan resep dan berbagi resep yg telah saya praktekkan untuk menghidangkan makanan yang istimewah untuk keluarga, istimewahnya bukan karna masakan mewah tetapi dibumbui dengan cinta... 😜😍
Lebih banyak

Resep Serupa