Ayam Goreng Kriwil

Galuh candra
Galuh candra @Azka10614
Waingapu

Salah satu makanan paporit suami. Kalo makan ayam geprek suka lupa timbangan🤣
Kriwil dan empuk... renyahnya juga tahan lama lhooo

Ayam Goreng Kriwil

23 orang berencana membuat resep ini

Salah satu makanan paporit suami. Kalo makan ayam geprek suka lupa timbangan🤣
Kriwil dan empuk... renyahnya juga tahan lama lhooo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam (lumuri dengan garam dan air jeruk, diamkan sebentar lalu cuci bersih)
  2. 1 sdtatau secukupnya garam
  3. 1 sdtkaldu bubuk
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtbawang putih bubuk
  6. Bahan pelapis:
  7. 250 grtepung pro sedang
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. Bahan pencelup:
  13. Secukupnyaair es

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dengan bawang putih bubuk, garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk sampai bumbu tercampur rata. Taruh di wadah yang kedap udara dan taruh di kulkas semalaman agar bumbu meresap.

  2. 2

    Campur semua bahan pelapis.

  3. 3

    Masukkan ayam ke bahan pelapis, lalu celupkan ke dalam air es. Masukkan lagi ke bahan pelapis lagi sambil di cubit-cubit (biar Keriwil). Lalu kibas-kibas dan goreng di minyak yg panas dengan api kecil yaaa biar gak cepet gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galuh candra
Galuh candra @Azka10614
pada
Waingapu
Azka's mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa