SOP iga mpok Wildah ala kak Firhan

Dyah Artati(mom's Zahra)
Dyah Artati(mom's Zahra) @momzahra
Sangatta utara n klaten

Cobain yuk insyallah mantul gurihhya masyaAllah

SOP iga mpok Wildah ala kak Firhan

4 orang berencana membuat resep ini

Cobain yuk insyallah mantul gurihhya masyaAllah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40-1jam
4-6orang
  1. 300 gramIga sapi
  2. 2 buahwortel potong agak tebal
  3. 3 buahkentang
  4. 2 buahbrokoli UK sedang
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaPenyedap sapi
  7. Secukupnyagula pasir
  8. Bungalawang 1pcs
  9. 2 pcsKapulaga
  10. 2 buahcengkih
  11. 1 cmkayumanis
  12. 2 cmjahe
  13. secukupnyaLada
  14. Jamur kuping secukupnya (resep asli tidak pakai)
  15. Seledri
  16. Daun bawang
  17. Bawang goreng
  18. Bumbu ulek
  19. 5 siungbawang putih
  20. 3 siungbawang merah
  21. 1/2 sdtpala bubuk

Cara Membuat

40-1jam
  1. 1

    Rebus iga pertama untuk menghilangkan darah nya setelah mendidih buang air lalu cuci daging smpai bersih.rebus kembali dengan air baru 15menit matikan tunggu 30menit lalu nyalakan lagi 5menit matikan kembali supaya daging cepat empat tanpa presto

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama cengkih kapulaga jahe bunga lawang dan kayumanis smpai harum lalu masukkan ke dalam air rebusan iga

  3. 3

    Tambahkan garam gula penyedap kalau suka gurih kasih micin/kaldu jamur stelah daging empuk masukkan sayur2 sajikan dengan seledri dan daun bawang.selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Artati(mom's Zahra)
pada
Sangatta utara n klaten
setiap Nemu resep yang berhasil atau enak selalu save disini. selain itu Pengen mencoba masak homemade untuk suami dan anak ...yang mudah praktis dan enak....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa