Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung terigu protein sedang
  2. 50 gramtepung beras
  3. 25 gramgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdmragi
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 250 mLsantan (aku pake 2 sdm fiber cream+ 250 air hangat)
  9. Secukupnyapewarna hijau
  10. Bahan Kinca :
  11. 600 mLsantan (aku : 5sdm fiber cream + 600 mL air)
  12. 2 bonggolgula merah (iris)
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan serabi (kecuali garam dan pewarna), aduk dengan balloon whisk sampai adonan licin / ga grindilan

  2. 2

    Tutup dengan kain kemudian diamkan kurleb 30 menit (nanti muncul seperti gelembung kecil) kemudian tambahkan garam dan pewarna hijau. Aduk lagi.

  3. 3

    Tuang adonan ke teflon, tunggu hingga keluar sarang, dan bagian bawah berwarna kecoklatan. Angkat (jadi ga perlu di balik ya, tungguin aja hingga bagian atasnya kering)

  4. 4

    Buat kinca : campur semua bahan, rebus sampai mendidih

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

acchiasri_foodslab
acchiasri_foodslab @achhiasri_
pada
Bekasi
Assalamualaikum,Salam kenal 👋🏻Terima kasih sudah like, follow dan recook ya!IG : @acchiasri_foodslab🥉3rd Winner Dapur Lazada 2017🥇1st Winner Electrolux Cooking Battle 2018👩🏻‍🍳 Electrolux Indonesia Home Cook 2019
Lebih banyak

Resep Serupa