Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 15 bijitahu putih
  2. 1 butirtelur
  3. 2 siungbawang putih
  4. secukupnyagaram
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. secukupnyapenyedap
  7. sepucuk sdtbaking soda
  8. secukupnyaminyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Hancurkan tahu putih sampai lembut

  2. 2

    Masukan semua bumbu,telur dan baking soda..kemudian campur jadi 1 sampai merata..

  3. 3

    Bulat-bulatkan sesuai selera

  4. 4

    Goreng dengan minyak panas sampai kering dan kecoklatan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Frx
Frx @cook_25105115
Sebaiknya tahunya diperas dahulu, sampai kadar airnya tinggal 20-30%, kemudian telurnya yg dipake kuningnya aja..
Baking powder akan bereaksi kalau terkena asam dr kuning telur. Setelah dibentuk bulatan² kecil sebaiknya disimpan di kulkas minimal 2jm, setelah itu digoreng. Goreng saat minyaknya hangat, agar mengembang sempurna. Thx
Ps: pakai BP double acting agar

Ditulis oleh

Diah Annie Cph
Diah Annie Cph @cook_4508290
pada
Wonosobo Jawa Tengah
hobby masak + hobby makan...
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya