Putu Ayu Sagu Mutiara #dapurmerahputih#pekaninspirasi

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Yuk coba putu ayu sagu mutiara ala-ku
Mudah bikinnya, manis gurih rasanya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

18 buah
  1. 200 grsagu mutiara
  2. 125gula pasir
  3. 3 sdmtepung tapioka, larutkan dlm 3 sdm air
  4. 2 helaidaun pandan
  5. 1/4 butirkelapa parut, pilih yg setengah tua
  6. secukupnyagula & garam utk campuran kelapa
  7. 1200 mlair utk merebus sagu mutiara

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. Masukkan sagu mutiara, sesekali aduk supaya bagian bawah tdk lengket ke panci. Tunggu hingga matang/kelihatan bening.

  2. 2

    Tambahkan gula & larutan tepung sagu, aduk rata, matikan kompor.

  3. 3

    Taburi kelapa parut dg gula & garam secukupnya. Koreksi rasa asin manisnya sesuai selera.

  4. 4

    Olesi permukaan cetakan dengan minyak goreng. Masukkan 1 - 2 sendok teh kelapa parut ke dasar cetakan, tekan2. Tambahkan sagu mutiara diatasnya sampai rata tepi cetakan.

  5. 5

    Masukkan daun pandan dalam air panci pengukus. Kukus kue selama 10 menit. Angkat, biarkan dingin.

  6. 6

    Keluarkan kue dengan cara membalik cetakan, lalu tekan2 merata, jika sudah terasa kue terlepas dr cetakan....angkat cetakan perlahan. Selesai.

  7. 7

    Nb : jika kue masih panas/hangat, jangan dikeluarkan dr cetakan krn sagu mutiara belum lengket satu sama lain shg akan berantakan.

  8. 8

    Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Resep Serupa