Awug-awug Mutiara
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#CookpadCommunity_Jakarta
Tampilannya cantik, rasanya gurih kelapa dan manis. Teksturnya kenyal karena memakai sagu mutiara. Cocok untuk teman minum teh di sore hari.
Awug-awug Mutiara
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#CookpadCommunity_Jakarta
Tampilannya cantik, rasanya gurih kelapa dan manis. Teksturnya kenyal karena memakai sagu mutiara. Cocok untuk teman minum teh di sore hari.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Rebus sagu mutiara selama 3 menit, lalu matikan api. Tutup dan biarkan sampai hangat (45 menit).
- 3
Campur dalam wadah : kelapa parut, gula pasir, tepung tapioka, garam, dan vanili. Aduk rata.
- 4
Masukkan sagu mutiara, aduk rata.
- 5
Oles cup/cetakan dengan sedikit air. Lalu isi sampai penuh dengan campuran kelapa parut, agak ditekan. Saya memakai cup kecil berdiameter 4,5 cm dan tinggi 3 cm. Bisa juga dibungkus dengan daun pisang.
- 6
Kukus selama 25 menit. Tiriskan, tunggu hingga dingin baru dikeluarkan dari cup.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar