Risoles Sayur

Lupphy
Lupphy @cook_4442843
kepanjen, kab malang, jatim

resep kulit anti sobek bunda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. kulit :
  2. 800 gramtepung cakra
  3. 7 sdmtepung tapioka
  4. 8 sdmminyak sayur
  5. 2 bungkusroyco
  6. 1600 mlair
  7. 2 butirtelur
  8. isian:
  9. 1 kggram wortel
  10. 6 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. sepucukbiji pala bubuk
  13. secukupnyagula,garam,merica, royco
  14. 2 sdmtepung terigu, diberi sedikit air
  15. secukupnyaminyak goreng
  16. secukupnyatepung panir oranye

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit ~
    campur semua bahan (kec air bisa dikurangi sedikit) mixer adonan sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.
    adonan tidak terlalu kental.
    panaskan teflon anti lengket.
    tuang 1 sendok sayur, ratakan dengan digoyang2.
    jika pinggiran udah kering tanda udah matang, angkat.
    sisakan sedikit adonan untuk pencelup ya bunda.

  2. 2

    Isian ~
    potong wortel dadu kecil2.
    rebus wortel 1/2 empuk, tiriskan.
    haluskan bawang merah, bawang putih & pala.
    tumis sampai harum.
    masukkan wortel,aduk2.
    tambahkan gula,garam,merica,royco.
    tambahkan air sedikit aduk2 rata sampek empuk ya wortelnya.
    lanjut masukan larutan tepung.
    tes rasa.

  3. 3

    Siapkan kulit beri isian dipinggir.
    lalu lipat bagian bawah terlebih dahulu, lanjut lipat kanan & kiri, gulung.
    masukkan risol dalam adonan basah, lalu gulingkan di tepung panir.
    lalu masukkan kedalam kulkas agar panir menempel lekat pada risol.
    goreng hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lupphy
Lupphy @cook_4442843
pada
kepanjen, kab malang, jatim
resep simpel enak bikin kenyang 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa