Nenti Jaho (Tepung Ketan)

Restorika
Restorika @restorika
Tambun Selatan

Kangen jajanan masa kecil yg cuman ada di desa Jaho Kab. Tanah Datar Sumatera Barat, akhirnya perdana bikin sendiri dengan bantuan para sesepuh yg ada disana, (di google belum ada ) daan taraaa berhasil..... rindu yang tersalurkan 😍🌹

Nenti Jaho (Tepung Ketan)

Kangen jajanan masa kecil yg cuman ada di desa Jaho Kab. Tanah Datar Sumatera Barat, akhirnya perdana bikin sendiri dengan bantuan para sesepuh yg ada disana, (di google belum ada ) daan taraaa berhasil..... rindu yang tersalurkan 😍🌹

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bungkustepung ketan Rose Brand putih
  2. 1 bungkustepung hunkwe
  3. secukupnyaAir
  4. Isi :
  5. 1/2kelapa parut yang muda (kelapa yang biasa buat klepon)
  6. 1 buahvanili
  7. 3 sendok makangula (sesuai selera)
  8. 1/2 sendok tehgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan adonan

  2. 2

    Masukkan tepung ketan, tepung hunkwe, garam 1 sendok teh, kemudian beri air es sedikit demi sedikit sampai adonan menyatu dan padat (harus padat, kalo tidak padat nanti susah dibentuk dan gampang pecah)

  3. 3

    Isi nenti : Campurkan kelapa, gula, garam, vanili kemudian aduk, icip rasa sesuaikan dengan selera manis anda

  4. 4

    Kembali keadonan : bulatkan adonan, kemudian beri ruang ditengahnya, masukkan kelapa

  5. 5

    Setelah kelapa dimasukan, tutup lubangnya kemudian bulatkan

  6. 6

    Panaskan minyak, jika sudah panas kecilkan api, dan masukkan adonan (goreng dalam keadaan terendam dalam minyak) hati hati meletus2 ya bun, rada ganaaaas 😅

  7. 7

    Angkat bila telah menguning, dan Nenti Jaho siap dihidangkan 😍👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Restorika
Restorika @restorika
pada
Tambun Selatan
Ibu Rumah Tangga biasa, asli Padang, hobi masak, punya suami Sunda doyan makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa