Bismillah..Aseekk nemu 'cara sesat' bikin Jadah/Uli pake tepung ketan. Bisa sering2 bikin nihh.. 👻👻Ini makanan favorit Ibuku. Terakhir aku belikan pas sepulang dari jalan2 ke Bogor, gak sengaja nemu abang2 jualan Uli bakar pake sepeda di pinggir jalan. Beli doongg.. 🚲Dan beliau seneng banget, sambutannya malah lebih hepi daripada oleh2 yang lain. Hihihi, yaah secara.. ini kan termasuk makanan jadul yang udah mulai2 langka yaa? Nhaa yuk lahh kita kemon!! 😄😄Source : @genika yulia#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#TeamTrees#OneRecipeOneTree

Bismillah. Mumpung di rumah ada serundeng, masih ada sisa tepung ketan juga, hajarrrr bikin jadah. Nyummm gurih buk-ibu. Selamat mencoba! 💕Sumber Resep : Genika Yulia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#tdcelemekemas#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Purwokerto

Long weekend nya di rumah aja ya,,tetep masak seperti biasanya dan ngabisin sisa2 stok bahan dapur😁. Ala2 beberes gitu,, biar rumah cling dan senin dpn mulai aktivitas dg hati gembira (lebay ahh😂). Ini ceritanya sy masih punya tepung ketan sisa bikin klepon kapan hari (ehh uda lama juga sii hihihi),bingung mau di apain. Daann jikalau bingung melanda,,buka aja cookpad,,so pasti langsung dapet resepnya🙌🙌. Ternyata eh ternyata bikin jadah itu bisa ya dr tepung ketan (aduhh sy kemana aja sii🙈),,,soalnya dulu pas masih kecil sering liat ibu bikin jadah/gemblong dr beras ketan dan numbuknya itu yg berat. Ini nyontek resepnya salah satu master cookpad,,mba Genik,,makasih ya mba cantiq😘😘,,jadi ga berat lagi deh beban hidup sy hihihi. Bisa di nikmati dg taburan serundeng. Sy td pake taburan abon sapi,,,uenakk tenan😁,,,Source : Genika Yulia

Source:Yekti BudiningsihAgak lupa2 ingat juga apa makanan kesukaan ibu,karena telah 20 th lebih gak lagi bersama beliau. Beliau pergi saat saya belum ngerti tentang masakan apa2. Tapi ini salah satu makanan yang sering ibu buat dulu dan sering untuk cemilan keluarga.Kebetulan juga ketemu resep yang membuat jadah tapi pakai tepung ketan. Caranya mudah banget tapi rasanya gak kalah dengan jadah yang dari beras ketan. Andai saja ibu masih bisa mencicipi masakan yang dibuat anaknya ini😊#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbu#WeekendChallenge#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019#resep48

Ceritanya masih penasaran dgn si jadah yg dr tp ketan. Sudah pernah kirim cooksnap ,soal rasa sih juara,enak bgt , gurih ,asin, manis,cm gulanya sy kurangin.Tp utk teksturnya menurut sy terlalu lembek,tp pas udah dingin tekstur jadah tetep lembek,jadi kmr coba bikin sy tambahin 2 sdm tp beras dan hasilnya ternyata bisa pulen,keset apalagi kalo digoreng jadahnya,mantap rasanya.

Di Bogor, makanan ini disebut uli. Di rumah mertua, di Jateng, makanan ini disebut jadah.Di Bogor, uli biasanya disajikan setelah digoreng. Dimakan dengan cara dicocol ke kuah semur daging. Setiap lebaran menu ini biasanya selalu ada, menemani opor, semur dan menu lebaran lainnya. Di rumah mertua, jadah dimakan begitu saja, tanpa digoreng, tanpa dicocol ke kuah apapun.Nah anak-anak ternyata lebih suka makan uli seperti di rumah Mbah-nya, tanpa digoreng, tanpa dicocol. Yuk coba resepnya 😋!

Uli Ketan atau Jadah adalah jajanan tradisional Indonesia Jadul. Biasanya orang yg sudah tua masih rajin buat Uli Ketan / Jadah. Ingat saat sy tinggal di Noumea, biasanya Lebaran Idul Fitri, saya selalu bikin Tape Ketan Hitam, beberapa hari sebelumnya. Tape itu temannya Uli Ketan. Karena mengundang banyak Masyarakat Indonesia, maka tamunya bisa ratusan orang. Untungnya ada orang Indonesia disana yg membantu membuat ini sampai beberapa kilo Uli. Untuk resep ini hanya 500 gram Ketan matang, dan sudah lumayan bikin pegal saat menumbuknya. Anak-anak menyebutnya Mochi gurih, karena cara buatnya mirip dgn mochi.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta

Bikin uli ternyata ga seribet itu ya. Walaupun memang memakan sedikit lebih banyak waktu

Iseng iseng bikin . Eh enak juga 😬Oh ya ULI ketan ini bisa tahan 4 hari klo d masukin ke kulkas ya

Tape uli khas makanan jakarta biasanya dihari raya Idhul fitri atau Idhul adha selalu hadir.Har ini hanya jadah nya saja atau uli,karena untuk hantaran seserahan pernikahan.

Termasuk salah satu jajan traditional yang menjadi favorit keluarga besar saya. Jika bikin ini otomatis semua keluarga langsung datang dan minta bagian sampai saya juga budhe yang bikin waktu mudik surabaya tidak kebagian. Alhasil besoknya kita bikin lagi supaya bisa ikut menikmati jajanan favorit untuk teman ngopi hitam di pagi hari sambil menikmati suasana kampung halaman yang selalu saya rindukan🥰.#PekanPosbar#KreasiNasi#GAS2025#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit