Kulit Risoles sukses

Nia Ratna N. Gaman
Nia Ratna N. Gaman @Nia25121992
Kota Palangkaraya

Intinya adonan kulit mesti ada telur, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer, dan mesti sabar jangan terburu2 ngangkat kulitnya dari teflon 😊

Kulit Risoles sukses

20 orang berencana membuat resep ini

Intinya adonan kulit mesti ada telur, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer, dan mesti sabar jangan terburu2 ngangkat kulitnya dari teflon 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 60 menit
40-50 lembar
  1. 1/2 kgTerigu
  2. 4 Sendok makantepung tapioka
  3. 4 sendokminyak goreng
  4. 3 Butirtelur utuh
  5. 1200 mlAir matang (bisa d tambah bila masih kental sekali)
  6. sejumputGaram
  7. Margarin (untuk olesan)

Cara Membuat

-+ 60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali margarin, mixer dengan kecepatan rendah (biar adonan mulus tidak menggumpal). Jika masih dirasa kental sekali tambahkan air sedikit sedikit,tapi jangan keenceran yaa 😊

  2. 2

    Panaskan teflon, pakai api kecil. Kalau api terlalu besar kulit seperti dadar gulung(berpori)

  3. 3

    Oles tipis margarin pada teflon, kemudian tuang 1 sendok sayur adonan lalu putar-putar teflon (agar adonan melebar)

  4. 4

    Tunggu sampai pinggiran kulit risol kering terangkat, baru tarik menggunakan spatula (solet cabe/solet adonan bolu) biar gampang nariknya.

  5. 5

    Bila ada kulit risol yang terlipat jangan dibiarkan lama, kulit risol bisa terpotong. Harus segera dirapikan.

  6. 6

    Selamat mencoba 😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Ratna N. Gaman
Nia Ratna N. Gaman @Nia25121992
pada
Kota Palangkaraya
IRT yang doyan masak dan pastinya doyan makanPunya usaha kecil kecilan yang ujungannya cukup buat belik makan anak bulu semata wayang 🐈😍😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa