Brambang Goreng

Diysafitri
Diysafitri @KedaiMigunani
Jogja Istimewa

Stok brambang melimpah dari habis lebaran , sayang kalo berujung dengan busuk, maka diolah bikin brambang goreng . ini nglawuhi katanya. dan beneeeer. cuma agak keasinan ya ... trial pertama dan menurutku agak sukses .

Brambang Goreng

15 orang berencana membuat resep ini

Stok brambang melimpah dari habis lebaran , sayang kalo berujung dengan busuk, maka diolah bikin brambang goreng . ini nglawuhi katanya. dan beneeeer. cuma agak keasinan ya ... trial pertama dan menurutku agak sukses .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbrambang / bawang merah
  2. secukupnyagaram
  3. secukupnyatepung beras
  4. minyak untuk goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas brambang, cuci bersih tiriskan lalu diiris tipis²

  2. 2

    Campur garam ke irisan brambang sambil diremas remas, baru kemudian taburi tepung beras dan aduk rata.

  3. 3

    Goreng dengan api kecil dan dibolak balik biar mateng nya rata, tunggu sampe berwarna kuning baru diangkat. jangan terlalu kecoklatan angkatnya. karena brambang nya bakal gosong dan pahit. tiriskan baru dimasukkan ke toples kedap udara.

  4. 4

    Pastikan brambang goreng sudah benar² dingin baru ditutup. agar titik² aer dr uap panas nya tdk terjebak di dalam toples yg bikin cepet mlempem.

  5. 5

    Oiya, ini saya bagi dua sebelumnya, pengen tau kalo tak dikasih tepung beras hasilnya seperti apa, dan rasanya mantep pake tepung beras karena hasilnya lebih bagus, lebih berisi daripada yang tidak dikasih tepung beras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diysafitri
Diysafitri @KedaiMigunani
pada
Jogja Istimewa
R.A.N.D.O.MDitulis dan disimpan di cookpad, biar sendiri nya ingat resep yang udah dibuat . hihi . bukan pelupa yaa, tak ingat sajaaa ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa