Bolu Jerman Kukus Keju
Sempat penasaran dgn bolu rasa keju... Dan akhirnya dieksekusi juga.. Rasanya enak dan lembut. Abaikan penampakan hasil fotonya yah karena utk urusan foto cantik, nyerah deh 😅
Resep bolu ini dari Nugrahayu Dewanti. Saya bikinnya cuma setengah resep... Resep aslinya dikasih topping keju lagi tapi saya ga, sebagai gantinya keju parutnya saya tambahin. Saya reshare kembali. Selamat mencoba
Bolu Jerman Kukus Keju
Sempat penasaran dgn bolu rasa keju... Dan akhirnya dieksekusi juga.. Rasanya enak dan lembut. Abaikan penampakan hasil fotonya yah karena utk urusan foto cantik, nyerah deh 😅
Resep bolu ini dari Nugrahayu Dewanti. Saya bikinnya cuma setengah resep... Resep aslinya dikasih topping keju lagi tapi saya ga, sebagai gantinya keju parutnya saya tambahin. Saya reshare kembali. Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk putih yg sudah diayak terlebih dahulu
- 2
Campur telor, gula pasir, vanilli dan SP lalu kocok hingga mengembang dan kaku.
- 3
Kemudian masukkan sedikit demi sedikit campuran terigu. Kocok terus hingga tercampur merata.
- 4
Setelah itu masukkan margarine cair, aduk sampai tercampur rata menggunakan spatula dgn teknik aduk balik. Terakhir masukkan keju cheddar parut lalu kembali aduk hingga tercampur rata.
- 5
Tuang adonan ke loyang yg sudah diolesi dengan margarin dan ditaburi dengan tepung terlebih dahulu.
- 6
Kukus dalam dandang / kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Tutupnya dialasi dengan kain agar airnya tidak menetes ke kue. Kukus sampai matang dgn api sedang (kurang lebih 30 menit).
- 7
Setelah matang, angkat. Keluarkan kue dari cetakan. Lalu taburi atasnya dengan keju parut. Biarkan dingin. Setelah dingin, potong-potong menurut selera.
Resep Serupa
-
Bolu Jerman Kukus Bolu Jerman Kukus
Ini enaaaak.. Resepnya pake punya mba nugrahayu dewanti dengan judul bolu kukus jerman keju. Intip ajah 😀https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2007361-bolu-kukus-jerman-keju. Saya kurangi gulanya ganti dengan meises. Trus ga pake susu bubuk karena abis hihihi..Ceritanya nih.. Ibu saya punya kukusan lama yang masih baru. Nangkring ajah di atas lemari. Hihihi gatel nyobain. Alhasil saya turunin tuh kerdus dan taraa.. Ketahuan kalo gambar di kerdus dan aslinya ga sama 😂. Maunya pake cetakan kotak 20 tapi ga muat dikukusannya. Akhirnya pake cetakan agar deh. Cekidot resepnya..
-
Bolu Jerman Kukus Bolu Jerman Kukus
Tinggi bgt ya bolunya lembuttt bgt, nti bisa diliat penampakan dlmnya di step, yg terpenting pd saat pengocokan hrs bnr2 maksimal, pd saat ngemix gunakan dl speed rendah selama 2 menit kemudian naikkan jd speed paling tinggi selama 8-10 menit tergantung kecepatan masing2 mixer... klo sy speed rendah 2 menit speed tinggi 8 menit total 10 menit sampai adonan bnr2 mengembang putih berjejak, yuk cap cus ini dia resepnya 😘¹⁰⁰¹¹⁹Source : Mak Frida (Fridajoincoffee)#berburucelemekemas#resolusi2019#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#bolujermankukus#bydapurdien
-
Bolu Jerman Kukus Bolu Jerman Kukus
Tadinya udah difoto pas bolunya masih bulat, pas dicek fotonya kosong 😭. Ternyata memori nya habis mak😭😭😭. Pas mo difoto lagi bolunya dah tinggal setengah😥, padahal tadi fotonya bagus2😥. Tp gpplah yg penting keluarga happy😊.Bolu ini lembut bgt ya, rasanya hampir kayak busa. Ngembangnya jg tinggi bgt, boleh dicoba untuk variasi😄. Bahannya irit, bikinnya jg ga lama😊😊.
-
Bolu Jerman Kukus Bolu Jerman Kukus
Gegara ada sisa keju d kulkas , mubazir klo gk dipake, jd cari d cookpad resep yg ada keju nya.. Berhubung suami suka ny bolu jadi nyoba bolu jerman nya Bunda Razs. Alhamdulillah enak. Untuk yg tdk terlalu suka manis bisa dikurangi gulanya ya..
-
Bolu Jerman Kukus Bolu Jerman Kukus
Bolu yg pernah booming dibanyak grup FB. Penasaran sama ciri khas metode all in one nya bolu Jerman. Ga semua orang berhasil pakai metode all in one ini. Kalo ga pake metode all in one, bukan bolu Jerman namanya. Begitu isu yg beredar saat itu. Karena banyak yg gagal dengan metode all in, akhirnya byk orang yang pakai metode sponge cake : kocok telur dulu, baru masukkan terigu, lalu margarin. Saya coba pake metode all in one, pakai 4 telur, resep Mamanya Riva, bukan yg 6 telur seperti resep bolu Jerman yg dipopulerkan oleh Eba Chan. Tapi keduanya pakai metode dan bahan yang sama. Hanya beda pada jumlah telurnya saja. Ini eksekusi boljer kukus yg kedua, saya skip airnya supaya tidak bantet. Tampilan kuenya memang kurang tinggi karena cetakan yg kebesaran. Tapi kuenya lembuut dan langsung ludes sama anak-anakku. Lumayanlah buat amatiran seperti saya.
-
Bolu Jerman Kukus Bolu Jerman Kukus
Ceritanya badmood gara2 kerjaan, jadi ngelampiasinnya bikin bolu ini deh hihihi
-
Bolu Jerman Kukus Bolu Jerman Kukus
Penasaran sm yg namanya bopu jerman..kyknya ngehits banget gitu..hehehe ya udah aku jg mau buat ahhh..aku buat dgn resep yg simple krn aku type org gak mau yg ribet..haaaaaa haaa😂😂
-
Bolu Jerman Kukus Bolu Jerman Kukus
Iseng aja so bahan udah ada syang klu ga di manfaatin nanti malah kebuang 😅
-
Bolu Jerman Kukus Bolu Jerman Kukus
Ini versi kukus dari bolu jerman,buat saya lebih suka yg panggang..saat di oven aja rasanya udah pengen ngemplok hehee. Terbayarlah penasaran saya sama yg versi kukusnya 😊
-
-
Bolu Jerman (kukus) Bolu Jerman (kukus)
Bebikin buat nanti temen ngopi sambil premier episode The Legend Of the Blue Sea 😄😄 menurut resep ini namanya Bolu Jerman versi kukus tapi diliat bahannya ko ga sama yaa sama boljer panggang. Kmrn bikin boljer panggang resep ci tintin tapi ga sempet poto apalagi posting. Setelah mateng langsung ludes ga sampe 5 menit 😄😄 kebetulan lg kumpul org rmh jadinya rame. Lagipula msh bete sama oven yg matengnya ga rata. Jadinya bikin kukus aja dan tambahin pasta pandan. Resepnya diutak atik dikit. Aslinya takarannya pake gelas blimbing, ini pake takaranku, aku jg ga pake sp dan vanili bubukResep: Yunifatul Umroh
-
Bolu Jerman Kukus Bolu Jerman Kukus
Kalau lagi stress dikantor pasti muncul ide untuk buat bolu, paling sering sih panggang sekarang lagi pengen yang Kukus.. Lembut banget boleh dicobaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar