Bubur Abang Putih daun salam #DapurMerahPutih

Udin Sarif
Udin Sarif @me_okkan
Jakarta

Dalam bahasa jawa Abang Putih berarti merah putih, sesuai Filosofi Merah berarti Berani, putih berarti Suci, dan Daun salam Menyimbolkan keselamatan, makanjya bubur ini sering disimbolkan sebagai bubur keselamatan dalam kehidupan orang jawa, yang biasanya dibuat dalam acara" syukuran, atau acara penting.

Bubur Abang Putih daun salam #DapurMerahPutih

Dalam bahasa jawa Abang Putih berarti merah putih, sesuai Filosofi Merah berarti Berani, putih berarti Suci, dan Daun salam Menyimbolkan keselamatan, makanjya bubur ini sering disimbolkan sebagai bubur keselamatan dalam kehidupan orang jawa, yang biasanya dibuat dalam acara" syukuran, atau acara penting.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 cupberas
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 2 lembardaun salam
  4. Air secukupnya (seperti masak nasi tapi 2 x lipat)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 1/2gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras, sampai bersih

  2. 2

    Masukan beras kedalam panci beri air ukur kira" tingginya 1 ibu jari.masukan daun salam. Masak denga api kecil sambil diaduk

  3. 3

    Apabila beras sudah lembek dan mulai menjadi bubur, masukan santan kara, dan garam sambil terus diaduk. Masak sampai jadi bubur, apabila air kurang bisa ditambah.

  4. 4

    Apabila sudah matang tuang sebagian bubur ke wadah, sebagian yang dipanci beri gula merah, sambil diaduk sampai rata.

  5. 5

    Sajikan bubur sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Udin Sarif
Udin Sarif @me_okkan
pada
Jakarta
Hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa