Kuah Martabak Telur

Setelah berhasil membuat Martabak Kubang super lezat, saya jadi penasaran membuat cukonya juga. Ah, jadi rindu Sumatera Barat! Kota-kota yang sempat saya singgahi memberi kenangan dan banyak pelajaran. Semoga suatu saat saya bisa kembali ke sana, mengudap Martabak Kubang langsung dari rahimnya!Resep ini saya recook dari Mbak Sri Megawaty di Tangerang. Terima kasih banyak, Mbak! Karena saya suka pedas, cabai saya tambahkan. #JelajahResepSahabat

Source:#claudyaBisa utk kuah telur dadar, ikan goreng/bakar bahkan aneka katsu loh 😉

Bismillah...Kuah ini cocok banget dicocolin pake martabak telur😄😁 foto stepnya hilang waktu hp diinstal🤣.Sc: Claudya#KuahCukoMartabakTelur#MartabakTelur#KuahCuko

Bisa utk kuah martabak mesir/ martabak telur dan roti cane/ roti maryam.

Saya sangat suka kuah ini rasanya mantep banget saya dapet resep dari mbak @srimegawaty

Kuah martabak yang mudah dan higienis, membuat martabak buatan kita semakin terasa sangat istimewa. Suami dan anak semakin sayang dengan ibunya... 😄😄. Lets make it 😊😊

Bikin martabak telur kurang sedap klo ga ada kuahnya...Ini kuah versi aku, bikin nya ga terlalu banyak dan disesuaikan sama selera pak su 😃.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/5605489#GenerasiAprontis#minggu9#5langkahdidepan

Gampang..tanpa dimasak, cukup iris2 aja langsung jadi.Selamat mencoba

Asem manis seger, kriuk timun, pedas cabai rawit.. Masya allah.. Maknyusss bangeett... Happy sendiri makan ini pakai martabak telur enoki.. Makannya sambil senyam senyum dan goyang goyang kepala 😂😂

Punya langganan martabak mesir yang sekarang warungnya sudah tutup. Sedih juga karena porsi daging di martabak mesirnya banyak dari telur dan kuah cuka dengan rasa asam dan pedasnya yang pas. Tetiba kangen dengan martabak mesir tapi apa daya stok daging tak ada. Tak kehilangan hasrat, beralihlah saya ke martabak telur yang kulitnya bukan kulit pangsit, tapi bikin sendiri. Resep martabak telur mb Yoshi Nur Imama membuat saya senang karena pas sesuai keinginan karena kulit martabak bikinan sendiri dan cukup 30min menunggu direndam dalam minyak. Untuk resep kuah cuka memakai resep uni Sri Megawaty, dan ternyata rasanya mirip yang dijual di martabak mesir langganan. Alhamdulillah, pagi2 sarapan #SerasaDiResto. Memang sedikit repot di dapur karena teflon yang kecil untuk membuat martabak, tapi karena sifat telur yang memadat saat terkena api, maka adonan yang bocor dari kulit tetap terselamatkan, padahal stelah dilihat dengan seksama, mba Yoshi sukses dengan wajan biasanya 😥😥 cekung, sehingga telur bisa tertampung sempurna. Ah..pengalaman memang mengajarkan banyak hal. Kapan2 kita coba lagi 😉😉

Bikin martabak telur buat cemilan sore ternyata bikinnya gampang gak ada teflon pk wajanpun bisa mksh ummi umar resepnya ☺☺. #berburucelemekemas. #resolusi2019