LEMPENG PISANG BANJAR

hanhanny
hanhanny @cook_4431817
Samarinda🏡

Kudapan khas dari kalimantan selatan ini sangat disukai oleh misua dan anak2 dirmh,biasanya beli pisang utk hidangan pencuci mulut tpi ngga bisa ngabiskan,smpai sipisang over matang,nah mengakalinya dgn dibuatkan lempeng pisang ini,wahh sambutan luar biasa,baru diangkat dri penggorengan udah ada yg ngga sabar buat nyicipin,icip2 smbil ngobrol alhamdulilah ludes tak bersisa 😁

LEMPENG PISANG BANJAR

Kudapan khas dari kalimantan selatan ini sangat disukai oleh misua dan anak2 dirmh,biasanya beli pisang utk hidangan pencuci mulut tpi ngga bisa ngabiskan,smpai sipisang over matang,nah mengakalinya dgn dibuatkan lempeng pisang ini,wahh sambutan luar biasa,baru diangkat dri penggorengan udah ada yg ngga sabar buat nyicipin,icip2 smbil ngobrol alhamdulilah ludes tak bersisa 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 5 buahpisang (saya pake pisang Ambon)
  2. 100 ccsantan kental
  3. 1 butirtelur
  4. 100 grkelapa parut yg muda
  5. SecukupnyaTepung Terigu
  6. SejumputGaram
  7. Gulapasir Secukupnys
  8. Keju Parut
  9. Margarin utk mengoles
  10. Wajan anti lengket

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan wadah,potong pisang kecil2,lalu hancurkn dgn tekstur kasar aj mggunakn garpu.

  2. 2

    Masukan gulapasir,garam,telur,santan,kelapa parut,aduk rata.

  3. 3

    Lalu masukan tepung terigu sdikit2,sampai adonan lempeng pas kekentalannya,sbb klo encer akan susah saat diwajan utk bolakbaliknya.

  4. 4

    Panaskan wajan,olesi dgn margarin,masukan adonan lempeng seukuran wajan dgn ketebalan sesuai selera,saya pake wajan teflon ukuran 18 cm

  5. 5

    Masak dgn api kecil,bolak balik merata hingga matang dan olesi atas bawahnya dgn margarin.

  6. 6

    Sajikan lempeng dgn dipotong2 sesuai selera,klo suka bisa ditmbhkn parutan keju diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hanhanny
hanhanny @cook_4431817
pada
Samarinda🏡
Resep & Photo Masak Sederhana Dari Dapurku,Semoga Bermanfaat & Menginspirasi |IG user 📲 hanhanny
Lebih banyak

Komentar

rina
rina @rina02
Enak. Sdh sayacoba. maaf nggak ada foto

Resep Serupa