Cakwe simpel

Erfiyanti Fajar Sari
Erfiyanti Fajar Sari @cook_4577436

Karena suka, jd pengen bikin...tp g pake resep yang proofing nya 6 jam...wkwkwk

Cakwe simpel

23 orang berencana membuat resep ini

Karena suka, jd pengen bikin...tp g pake resep yang proofing nya 6 jam...wkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Bahan
  2. 200 grtepung terigu protein tinggi
  3. 2 grfermipan
  4. 3 grgaram
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1 sdtbaking soda
  7. Bahan 2 :
  8. 130 mlair
  9. 1 siungbawang putih ulek

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan 1, tp peletakan awal garam dan fermipan jauh yaa...jangan langsung kena...bahan sudah di wadah semua, baru campur pakai sendok

  2. 2

    Campur bahan 2

  3. 3

    Campur bahan 1 dan 2 dengan menggunakan sendok, sampai sudah agak susah pakai sendok, dan bisa diuleni, Monggo diuleni...diuleni enggak lama...sampai bahan homogen..

  4. 4

    Diamkan sejam dengan plastik. Setelah sejam, uleni sedikit dgn metode folding. Tutup dengan plastik, diamkan ½ jam

  5. 5

    Adonan kemudian dipanjangkan dengan cara menarik dua sisinya perlahan, kemudian dipipihkan sampai setebal ½ cm.

  6. 6

    Kemudian dipotong dengan lebar 2 cm. Masing-masing potongan ditumpuk ke potongan lainnya. Kedua potongan yg ditumpuk tersebut kemudian di tekan tengahnya dengan sumpit atau lidi.

  7. 7

    Jika sudah, digoreng Deep fried dengan api kecil, dengan ditarik sedikit adonan memanjang sebelum dimasukkan ke dalam penggorengan

  8. 8

    Syedaph disantap panas dengan saos sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erfiyanti Fajar Sari
Erfiyanti Fajar Sari @cook_4577436
pada

Komentar

Resep Serupa