Ayam Goreng Tepung "Ala" KFC
Resep kali ini saya adaptasi dari "Rahasia Mengolah Ayam Goreng Tepung Biar Kriuk-nya Nggak Santai Kayak KFC" oleh Hipwee, lagi-lagi dengan perbandingan bahan yang saya sesuaikan.
Semoga bermanfaat, selamat mencoba😊
Ayam Goreng Tepung "Ala" KFC
Resep kali ini saya adaptasi dari "Rahasia Mengolah Ayam Goreng Tepung Biar Kriuk-nya Nggak Santai Kayak KFC" oleh Hipwee, lagi-lagi dengan perbandingan bahan yang saya sesuaikan.
Semoga bermanfaat, selamat mencoba😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan sayat-sayat agar nantinya bumbu lebih meresap ke dalam daging.
- 2
Bumbui ayam dengan bawang putih yg sudah di iris (atau bisa diganti dengan bawang putih bubuk secukupnya), merica bubuk, 1/4 bungkus royco ayam dan 1/4 sdt garam. Aduk rata kemudian diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- 3
Selagi mendiamkan ayam, siapkan adonan kering. Kuncinya adalah mencampur terigu dan tapioka dgn perbandingan 4:1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, baking soda (Note: dari artikel-artikel yg saya baca, bisa juga pakai baking powder), sisa 3/4 bungkus royco ayam dan 1/2 sdt garam. Lalu aduk rata.
- 4
Siapkan juga adonan basah. Sisihkan kurang lebih 4 sdm adonan kering dan campur dengan air es secukupnya. (Note: usahakan adonan jgn terlalu encer)
- 5
Masukan ayam ke dalam adonan kering hingga rata ke dalam sayatan ayam, kemudian celupkan ayam ke dalam adonan basah hingga terbalur rata. Terakhir, masukan lagi ayam ke dalam adonan kering, remas dengan ujung-ujung jari hingga ketebalan tepung yg diinginkan.
- 6
Segera masukan ayam ke dalam minyak yg sudah panas agar tepung tidak melengket. Ulangi tahap 5-6 hingga potongan ayam habis. Goreng ayam dgn api kecil agar ayam matang sempurna.
- 7
Ayam goreng tepung "ala" KFC siap disantap😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Tepung ala KFC Ayam Goreng Tepung ala KFC
Jadi suami aku lg ngidam ayam KFC, tp mau aku yg buatin gamau beli lgsg di toko nya, jadi deh resep ini. Selamat mencoba😊
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Saya pecinta ayam goreng, anak2 pun juga suka bangeet ayam goreng. Apalagi ayam goreng tepung yg kriuk kriuk begini kayak k*c. Dijamin makan pasti lahap.#TiketGoldenBatikApron#dapurastysunar#cookpadcommunity_bali#jelajahresep#ayamgorengtepung
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Ceritanya tuh mau bkn ayam goreng KFC kesukaan si kecil, eh tapinya malah kebanyakan tepungnya, aku 2x balur tepung basah n jdnya berlimpah bner tepungnya, so jangan di tiru, cukup 1x aja celup ke tepung basahnya ya ...Resep di adaptasi dr mbak Wardat Ouyun#TiketMasukGoldenApron3
-
Ayam Goreng Tepung ala KFC Ayam Goreng Tepung ala KFC
Pengen ayam kfc tp krn lg pandemik, jadi nyobain masak sendiri. Resepnya recook punya willgoz cuma dimodif biar sesuai lidah. Rasanya cenderung mirip kayak AW.
-
Ayam Goreng Tepung Awet Kriuknya😉 Ayam Goreng Tepung Awet Kriuknya😉
Ini cuma ayam goreng biasa,,aku balut tepung. Rasanya hampir sama kayak ayam kentucky yang dijual diluaran sana. Cuma beda prosesnya saja. Punyaku ini aku ungkep(rebus dulu) biar bumbu meresap sampai dalam.Kalau ala kfc itu kan direndam bumbu semalaman baru digoreng. Karena aku bikinnya mendadak ya jadi seperti ini apa adanya saja cari cepetnya😀.. Yukk intip cara bikinnya👇
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Jika membuat ayam goreng tepung/ayam kfc tambahkan soda kue agar kriuk & keriting. Dengan catatan sedikit saja soda kuenya agar tidak pahit
-
AYAM goreng tepung AYAM goreng tepung
Ini adalah ayam goreng tepung ala saya. Walaupun tepungnya tidak setebal ayam kentucky yg terkenal itu, anak saya tetap suka masakan bundanya.
-
Ayam goreng tepung crispy (kentucky ala rumahan) Ayam goreng tepung crispy (kentucky ala rumahan)
Bikin ayam goreng tepung kriuk simple di rumah kesukaan keluarga😁Dimakan pas anget2 pakai sambel juga udah nikmat😍
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Ayam KFC kalo orang bilangnya.. 😀😀 Intinya ayam goreng tepung dimakan hangat pake saos sambal n mayonaise. Muantaaabbb
-
Ayam goreng tepung KFC ala mom tita Ayam goreng tepung KFC ala mom tita
Hai bunda,ni saya mau bagi resep ayam goreng ala KFC yg Uda sering saya bua t dirumah,dan Uda byk yg komen bilang mirip rasanya seperti KFC,anak2pun sangat suka,yuk kita coba..
-
Ayam Goreng Tepung Ala Kfc Ayam Goreng Tepung Ala Kfc
Reques si kecil minta makan sama ayam goreng katanya..alhamdulillah semua bahan ready ya dan siap untuk menu makan si Markincha sayang...😀😊😘
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Paling suka sama tepung yang nempel di kulit....kriuk ...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)