Puding Sarikaya creamy Keto

Arin Mufida
Arin Mufida @cook_4896566
Pekalongan

Awalnya dapat resep puding sarikaya karbo dari temen...trus di ketoin dan uda bbrp kali dicoba ga ada bosennya, gampang banget bikinnya. Ini dirubah sedikit dari resep awal supaya lebih creamy dan saya pingin seperti ada vla diatasnya. Enak dan gampang.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 1 butirkelapa tua parut
  2. 3 gelas belimbingair panas /termos
  3. 5 butirtelur ayam
  4. 5-10 tetessukralose
  5. 1/2 sdthimsalt
  6. 1 lembardaun pandan iris kecil
  7. 1/2 sdtPerisa pandan
  8. 1/2 sdtPerisa santan (boleh skip)
  9. 3 bungkussantan kara @ 65 ml

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam parutan kelapa dlm air panas, diamkan sbntr lalu ambil santannya kurleb 3 gelas belimbing.

  2. 2

    Kocok lepas telur (sbntr saja asal tercampur), tuang ke perasan santan

  3. 3

    Masukkan 1 bgkus santan kara, sukralose, perisa,himsalt dan 1/4 lembar daun pandan (iris tipis) ke campuran telur santan tadi, aduk sebentar, koreksi rasa.

  4. 4

    Siapkan kukusan, alasi tutup kukusan dgn serbet, panaskan kukusan sebelum cetakan dimasukkan.

  5. 5

    Tuang ke cetakan untuk dikukus.

  6. 6

    Siapkan mangkok kecil untuk vla kara sebagai lapisan atas, tuang 2 bgks kara (buang sdkt air yg ada dlm kemasan), aduk rata sisihkan.

  7. 7

    Kukus cetakan dlm wadah tahan panas kurleb 10 mnt, buka kukusan lalu siram vla kara diatas kukusan pertama..beri daun pandan, tutup kembali kukusan kurleb 20-25 mnt

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Arin Mufida
Arin Mufida @cook_4896566
pada
Pekalongan
Meluangkan waktu untuk trial dan re cook adalah kesempatan yang langka ... kesempatan yang akan selalu dicari.
Lebih banyak

Resep Serupa