Bakso Ikan Tenggiri / Pentol / Tekwan
Ayu Puspita Satrya Putri @ayupuspitasp
Makanan favorit banget ini hampir sering ada stok dirumah buat cemilan bisa digoreng, buat sop, atau tekwan 😅 Cukup kenyal jugaaaa tanpa bahan pengaweeett...
Bakso Ikan Tenggiri / Pentol / Tekwan
-
Ropen Butet“Trmksh resepnya” -
Isma At“Terimakasih resep nya 😍 Alhmdulillah jadi walaupun bentuk y belum bulat 😂 😆” -
Rahma Ny Wahyudi“Enak banget terimakasih resep nya bunda” -
Santi“Terima kasih resepnya. Cemilan sehat. Texturenya kenyal.” -
Sherly Lestuny“Jadi juga baksonya pas sama cuaca yang lagi hujan..makasih mba resepnya”
Makanan favorit banget ini hampir sering ada stok dirumah buat cemilan bisa digoreng, buat sop, atau tekwan 😅 Cukup kenyal jugaaaa tanpa bahan pengaweeett...
Cara Membuat
- 1
Giling daging ikan tenggiri + telur + bumbu halus hingga halus dan adonan menyatu.
- 2
Letakkan adonan dalam baskom, masukkan tepung tapioka + terigu. Tambahkan es batu sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk hingga kalis. Jangan lupa tes rasa.
- 3
Rebus air dalam panci dan tambahkan sedikit minyak goreng (agar tidak lengket). Tunggu hingga panas / mendidih.
- 4
Bentuk bakso bulat2 (aku pake 2 buah sendok). Dan masukkan adonan yang telah dibentuk bulat dalam air panci berisi air panas tsb.
- 5
Rebus adonan yg telah dibentuk hingga mengapung. Angkat adonan yg telah mengapung, lalu celupkan dalam air dingin (agar tidak lengket).
- 6
Bakso ikan siap tinggal di goreng maknyussss, dibuat kuah juga maknyusss.... 😃 selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Pentol Tekwan (Bakso Ikan) Pentol Tekwan (Bakso Ikan)
Resep didapat dari berbagai sumber yang kutanyai saat berada di Lampung. Kali ini pakai ikan ekor kuning. Menurutku rasanya lebih gurih dibanding dengan tengiri.#PejuangGoldenApron3 #DigilingDaging#Semarak_DigilingDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbarManisGurih#AkuAsin#MingguKe_48
-
Biji tekwan / bakso ikan Biji tekwan / bakso ikan
rencana mau buat bakso ikan tp kok jadi nya malah biji tekwan ya...😄😄
-
Bakso ikan kuah tekwan Bakso ikan kuah tekwan
Rencananya mau bikin tekwan tapi didaerahku sini gda yg jual jamur kuping dan bunga sedap malam ya sudah bikin bakso ikan aja kuahnya pake kuah tekwan 😅
aminah -
Tekwan / Pempek / Baso / Pentol Ikan Tenggiri Tekwan / Pempek / Baso / Pentol Ikan Tenggiri
Suami minta dibuatkan pentol, apalah daya aku tak terlalu mengerti masak.. akhirnya dibantu bibi untuk racikan nya.. dan enak banget kenyel.. bisa buat bakso, bisa buat pempek, bisa buat pentol atau bisa juga tekwan.. simple dan bahan ga ribet..
-
Pentol Baso Ikan Tengiri - Tekwan Pentol Baso Ikan Tengiri - Tekwan
Favorit anak-anak. Digadoin cepet banget habis 🤩
-
269. Pentol Ikan Tenggiri untuk Celimpungan/Tekwan 269. Pentol Ikan Tenggiri untuk Celimpungan/Tekwan
BismillahResep Minggu ke-31 PGBA (29 Agustus-4 September 2022)Source: @anda_raniTema Meolah Caruan Kaltim Minggu ke-1 September ini adalah Kreasi Celimpungan Khas Palembang. Pertama lihat nama menunya saya belum kebayang seperti apa sih si celimpungan ini?Langsung dah searching resep di cookpad dan ternyataa celimpungan salah satu menu masakan berbahan pentol ikan alias pempek. Waaah seneng sekali dapat tahu menu baru khas nusantara. Bangga jad orang Indonesia yang kaya akan kulinernya😍.Untuk membuat celimpungan tentunya harus ada pentol celimpungannya dulu. Kali ini saya pilih resepnya bunda @anda_rani untuk saya cooksnap. Resep ini juga digunakan sebagai resep untuk membuat pentol tekwan, bedanya untuk tekwan dicetak lebih kecil dibanding yang digunakan untuk celimpungan.Sebenarnya di sini banyak dijual pempek bulat yang bisa saya gunakan sebagai pentol celimpungannya. Tapi lebih afdol kalo buat sendiri. Dan kebetulan di rumah ada stok daging ikan tenggiri😊. So...yuk dikepoin resep dan cara buat pentol celimpungan yang lembut dan gurih ini😘.#MeolahCaruan_CelimpunganKhasPalembang#CelimpunganKhasPalembang#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron
-
438. Tekwan Bakso Ikan dengan Mie Shirataki #KudapanBulat 438. Tekwan Bakso Ikan dengan Mie Shirataki #KudapanBulat
Kreasi kilat dengan bakso ikan versi sehat dengan mie shirataki.#ComboNgabibita_Buleud#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar #KudapanBulat#PejuangGoldenBatikApron week22Minggu 165
-
Bakso Ikan Tenggiri Bakso Ikan Tenggiri
Rasanya ikan banget. Berasa kayak tekwan malahan 😅😅.. Dan buatnya simpel banget. Karena memang ikan tenggiri itu dagingnya lembut banget dan gampang di ambil dagingnya. Bikin bakso Ikan ini, trus simpan di freezer. Buat stok kl bebikin nasi goreng atau mie goreng, tinggal cemplung2 aja.. 😄😄. Ini saya buat resepnya yang paling simpel yaa.. Sesimpel mungkin, jadi biar makin asik kl didapur 😉😉.. Masak itu gak ribet kok, asal kita suka dulu 😘😘
-
Pentol bakso ikan tenggiri Pentol bakso ikan tenggiri
Tadi nya niat ke warung beli stock bulanan, gak beli lauk, karena lauk udah banyak dalam kulkas. Eh dasar mata emak2 yaa gak bisa lihat yang seger2. Keliatan ikan tenggiri masih fresh banget. Yaudah ambil seekor harga nya 14rb sekitar berat 300an gr kek nya. Tapi kesal beli dikit. Karena hasil jadi nya lembuuuuuut anak gak ada gigi juga bisa kunyah hehehehe...ini beli juga untuk anak ku hihihihi...
-
Bakso Ikan Tenggiri Bakso Ikan Tenggiri
Punya stok daging ikan tenggiri dikulkas,rencana mau buat bakso ikan,cari cari resep diCp dan ketemu dengan resep nya @dapurmaudyResep bakso nya pas dan mantul kenyal nya juga pas ,paling cocok dijadikan frozen foodKalau anak- anak kepingin bakso tinggal cempung dan siap disantap bersama anak#CookpadCommunity_Sumut#GenerasiAprontis#Minggu11#frozenfood#PilihMasakBarengAnak
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5628710
Komentar