Ogura Cake Ketan Hitam Malaysian Cottoncake
-
Ummu Salma“Hias pake buah dan whipp cream, cocok.” -
indri kuswayanti“ogura pertamaku, makasih resepnya ci ❤️” -
kristina“Terima kasih resepnya ci, legit dan kempes kempes 😁👍” -
Candy“😋” -
Susi Darmawan/IG @d_sus14“Terimakasih resepnya @tintinrayner. Sudah sering saya cookSnap. Mohon izin share resep . Terimakasih🙏” -
Dapur Loli😋“Ditambahin topping keju parut😍Thanks cici utk resepnya.👍👍👍”
Ogura lagiii..ogura lagii..maap lagi keranjingan ogura.. xixixixixi
Soalnya kayak maem kapas..ga enegg ga terlalu merasa berdosa juga karena low calorie :D
Soalnya mau balikkin body yang mekar ini jadi imut2 kayak dulu..#mulai ngaco
Bikin ogura ketan hitam ini soalnya masi ada sisaa tepung ketan hitam sisa dari Chiffon cake ketan hitam..sayang banget kan mau dibuat apa coba yaaa.. secara diriku ini ketan hitam haterss.. akhirnya nekat bikin aja,soalnya mamaku demen banget ketan item,dia pasti akan menerima hasil bakingan dengan senang hati.. xixixi.. hati senang,mama senang.. :D
Hasilnya seperti biasa.. kempus2,gabes2,kapes2.. dan bahasa2 super empuk lainnya.. dan sdikit kletis2 dari textur ketan itemnya..
Pkokke resep ini spesial buat kempus2lover:)
Cussssssss mommissss
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Ayak bahan kering,buat lobang ditengah,masukkan bahan basah,aduk pake ballon whisk sampai rata licin.sisihkan
- 2
Kocok putih telur+cream of tar sampai keluar busa,masukkan gula pasir bertahap 3x sampai mengembang tahap softpeak.
--- Masukkan adonan putih ke no A bertahap 3x dengan spatula.
- 3
Aduk sampai rata+homogen,lalu tuang ke loyang yang sudah dilapisi kertas roti (aku pake 20cm)
- 4
Panggang di suhu 170 drjt atau sesuaikan oven masing2 sekitar 40 menit/sampai matang.
Lakukan test Tusuk karena kalo underbaked bisa mimpes.
--- Panggang teknik Au Bain Marie
(kasi loyang lebi besar di bawah loyang utama,dikasi air setinggi 1cm)
Tujuan supaya lembab halus,ini ritual wajib Ogura Cake)
- 5
Keluarkan dari oven,balik di rak kawat kelupas kertasnya yah..hati2 karena rapuh lembut sekali :)
- 6
Slice pertama selalu bikin deg2 an..xixixi.. syukurlah pori2 halusss bangett seperti layaknya ogura#yumyumm
- 7
Harum ketan item+santan bener2 menggoda,texturnya waktu dimakan ada kletis2 dari ketan itemnya:D
- 8
Segera dipacking,kirim ke mommy penggemar berat olahan ketan item :D
- 9
Tuh lembyut kan..xixixi
- 10
Ogura Ketan Hitam / Black Glutinous Ogura Cake
- 11
- 12
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ogura Cake Ketan Hitam Ogura Cake Ketan Hitam
Ogura cake ini sangat empuk, fluffy, jiggly, n low calorie (tepungnya cuma dikiit😍). Buat ketan hitam lovers, yuuk coba bikin. Resepnya dari Tintin Rayner, pasti sukses asal step by stepnya diikuti dgn teliti.#CookpadCommunity_Jakartahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/563164-ogura-cake-ketan-hitam-malaysian-cottoncake?invite_token=oJaYCmUQABnB5wQEhsnUKGdd&shared_at=1625547529
-
Ogura Cake Ketan Hitam Ogura Cake Ketan Hitam
Source : Tintin RaynerCake ketan hitam yg satu ini beda banget ama yang biasa beredar. Teksturnya lembut, empuk, kempus2, kayak makan kapas, hehehe... Ga enek & ga seret jg dimakannya... Pokoknya buat para pecinta cake ketan hitam, wajib coba resep yang satu ini deh
-
Ogura Cake Ketan Hitam Ogura Cake Ketan Hitam
Masih ketagihan buat ogura yang resep dan bahan2nya cukup simple. Kali ini pilihan jatuh pada ketan hitam, secara saya dan mama termasuk penggemar sifon ketan hitam 😝.
-
Ogura Cake Ketan Hitam Ogura Cake Ketan Hitam
Request Pak Suami nih yang penggemar bolu ketan hitam.Aku belum pernah bikin sebelumnya karena jarang juga nemu tepung ketan hitam. Tapi terkhusus buat pak Suami aku bela-belain deh cari tepung ketan hitam dan cari resep yang kira-kira enak. Aku bikin cake ini pagi-pagi buat sarapan sambil minum teh.Rasanya ringan dan lembut dan moist. Tapi gak begitu kuat rasa ketan hitamnya.Sumber: Tintin Rayner#PejuangGoldenBatikApron
-
Ogura Cake Ketan Hitam Ogura Cake Ketan Hitam
Masih belom bisa move on dari ogura.. xixixiSource : ci Tintin
-
-
Ogura cake ketan hitam Ogura cake ketan hitam
Emang slalu jatuh cinta sama tekstur si ogura ini.. Berpori dan lembuuuuut banget.. Kue nya ringan.. Jd makan banyak jg ga berasa.. Hihihi.. Tp tenaaang ini termasuk kue low calorie karna ga pake butter2an dan penggunaan tepung yg minim..
-
Ogura Cake Tepung Ketan Hitam Ogura Cake Tepung Ketan Hitam
[210620] Recook cik Tintinrayner⚘ Wahhh, percobaan ogura cake pandan yg pertama kali gagal karena masih gak pake metode perendaman air. Alhamdullilah, sekarang sudah berhasil! Yuhuuu tantangan tersediri utk buat jenis 'sponge cake' atau kalau kata cik tin tin sih 'kue kempus kempus' menggunakan oven tangkring yg suhunyaa jelas gak stabil. Ketiup tiup angin lah apinya kalau pintu dibuka, belum lg dibuka tutup buat uji tusuk hahaha doa paling serius utk segera beli oven listrik canggih macam signora La Mer, mari bersholawat Allahumasholi alaa sayyidina Muhammad⚘⚘ Oiya, kenapa milih recook nyaa ogura cake variasi tepung ketan hitam? Karena ingin meramaikan #CABEKU dgn tema berbagaii olehan tepung yuhuu #PakKetipakTepung yakhan barangkali beruntung?? Xixi #pejuanggoldenapron3 #berburucelemekemas
-
21. Ogura ketan hitam cotton cake 21. Ogura ketan hitam cotton cake
Resepnya diambil dari @tintinrayner . Hasilnya lembuuuut sekali, aku modifikasi sedikit supaya lebih basah kuenya dan lebih legitTapi rasanya belum sekuat bolu ketan hitam kesayangan di bandung itu loh.. Mungkin mesti beli tepung ketan hitam langsung sama ci Tintin kali ya hahaha#ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril
-
Rice Cooker Cake Ogura Ketan Hitam Rice Cooker Cake Ogura Ketan Hitam
Ngiler liat hasil ogura cake nya cici cantik Tintin Rayner. Saya teteup nekat aja pake rice cooker bikin ini hahaha.. Maap jiwa anak kos kuat banget padahal dah gak ngekos. Hasilnya? Super moist, udah 2 hari di kulkas gak kering dan gak kempes. Dan yang jelas, enak! Sengaja saya bikin setengah resep biar sesuai sama pot rice cooker saya yang gak gede2 amat. Yuk cobain cake sederhana ini
-
Ogura Cotton Cake Ketan Hitam🇲🇾 Ogura Cotton Cake Ketan Hitam🇲🇾
Ogura lagiiii😄😄Kali ini terinspirasi resep ci @tintinrayner😍Cuma bedanya aku pakai 4 telur (lebih ekonomis). Buatnya gampang banget dan ga bikin gendut!😆 Yuk dicoba bunsist.Ps: 1 adonan aku dibagi ke 2 loyang brownies yah. Karena loyang kotak aku yg biasa dibawa mama sejak pindahan😥#berburucelemekemas #cookpadcommunity_id#resolusi2019
-
Ogura Cake Ketan Hitam Ogura Cake Ketan Hitam
Cepet banget abisnya, kesisa segini doang yg bisa difoto. mana sompel pula atasnya😂
Komentar (98)