Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak bahan kering A, buat lubang di tengah, masukkan bahan basah, aduk pakai ballon whisk sampai rata licin, sisihkan.
- 2
Kocok putih telur dan cream of tar-tar sampai keluar busa, masukkan gula pasir bertahap 3X sampai mengembang soft peak.
- 3
Masukkan adonan putih telur ke adonan tepung bertahap 3X aduk dengan spatula sampai rata dan homogen.
- 4
Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti (me: 18 cm)
- 5
Panggang dalam oven dengan teknik Au Bain Marie (taruh loyang lebih besar dibawah loyang utama dan dikasih air setinggi 1 cm) suhu 170 C selama kurang lebih 40 menit sampai matang atau sesuaikan oven masing2. (me: selama 55 menit)
- 6
Lakukan tes tusuk karena kalau underbaked bisa mimpes.
- 7
Keluarkan dari oven, balik di rak kawat, kelupas kertasnya pelan2, tunggu dingin, potong2 :)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar