Babfőzelék pirított hagymával

Istvánné Molnár
Istvánné Molnár @cook_7392783
Székesfehérvár

Azt hiszem ez a főzelék nemcsak Bud Spencer kedvence volt, hanem mindenki másé is az lesz, aki egyszer elkészíti és megkóstolja. Szívesen ajánlom mindenkinek! Elkészítése egyszerű, az íze viszont isteni finom!

Babfőzelék pirított hagymával

37 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Azt hiszem ez a főzelék nemcsak Bud Spencer kedvence volt, hanem mindenki másé is az lesz, aki egyszer elkészíti és megkóstolja. Szívesen ajánlom mindenkinek! Elkészítése egyszerű, az íze viszont isteni finom!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1-1,4 óra
4 adag
  1. 0,5 kgszáraz fehér bab
  2. 6 gerezdfokhagyma
  3. 4 fejnagyobb vöröshagyma
  4. 1 evőkanálételízesítő
  5. ízlés szerint
  6. 1 mokkáskanálőrölt bors
  7. 3 evőkanálliszt
  8. 1 evőkanálfűszerpaprika
  9. 2 evőkanálzsír vagy olaj

Elkészítés

1-1,4 óra
  1. 1

    Előző este a babot beáztatjuk.

  2. 2

    Másnap egy lábasba beleöntjük a leszűrt babot. Teszünk bele 3 db megtisztított, összevágott fokhagymát, ételízesítőt. Ha van sonkalé, v, szalonnalé akkor azzal, ha nincs akkor vízzel felöntjük és megfőzzük.

  3. 3

    Amikor a bab megfőtt elkészítjük a rántást: zsírt v. olajat hevítünk, majd rádobjuk az apróra vágott (3 gerezd) fokhagymát, átkeverjük (vigyázat, mert hamar megég!), teszünk rá kb 3 evőkanál lisztet, keverjük, majd rátesszük a fűszerpaprikát, keverjük és felöntjük vízzel. Egy sűrű rántást kell kapnunk. Majd az egészet ráöntjük a már megfőtt babra, jól összekeverjük és összefőzzük.

  4. 4

    A vöröshagymákat megtisztítjuk és nagyobb kockákra vágjuk. Zsírt v. olajat hevítünk, rádobjuk a hagymát és szép aranybarnára pirítjuk. megszórjuk őrölt borssal és sóval.

  5. 5

    Kész a finom babfőzelék már csak tálalni kell. Mindenki annyi pirított hagymát tesz a babra, amennyit szeretne. Ki kevesebbel, ki pedig több hagymával szereti. Nagyon finom! Nem csupán hússal lehet elképzelni és megenni egy ilyen főzeléket, hanem feltétként nagyon finom hagymával is.

  6. 6

    Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Istvánné Molnár
Istvánné Molnár @cook_7392783
Közzétéve:
Székesfehérvár

Szöveges kommentek

Hasonló receptek