American risoles

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Jakarta , Indonesia

Kalo sabtu minggu sy jarang masak, biasa masak simple2 aja buat sarapan krn biasa kita makan diluar. Tp dr kemarin anak2 minta risoles pengennya sih isi ragout tp tau lah ribetnya musti masak2 ragoutnya. Namanya emak2 apa sih yg ngga buat anak 😁 ya udah deh sy bikinin american risoles aja yg ga ribet yg isinya ga perlu dimasak2. Sy pakai resep nya NCC dg sedikit modifikasi dr sy sesuai bahan2 dirmh. Yuuk...coba bikin. Rasanya yummy banget 😋😋 sekali goreng langsung ludes seketika dimakan anak2 😁😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. Bahan utk kulit risoles :
  2. 100 grterigu (sy pakai cakra)
  3. 3 btrtelur ayam
  4. 250 mlsusu cair
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmmentega cair (sy pakai 1 sdm minyak canola)
  7. Bahan utk isian :
  8. 5 lbrsmoked beef
  9. 3 btrtelur direbus, potong2
  10. Campur jadi satu :
  11. 5 sdmmayonaise
  12. 1 sdtsusu kental manis
  13. 1 sdtsaus sambal (optional)
  14. secukupnyaKeju cheddar parut
  15. Bahan pencelup :
  16. 1 btrtelur dikocok
  17. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ayak terigu taro dalam wadah tambahkan garam. Buat lubang ditengah tepung masukkan telur

  2. 2

    Aduk dg whisker 1 arah sambil dituangi susu cair, aduk sampai susu habis

  3. 3

    Adonan harus diaduk sampai licin tidak menggerindil. Tambahkan 1 sdm mentega yg dicairkan atau minyak goreng. Aduk rata. Diamkan adonan kulit sambil ditutup selama 30 mnt

  4. 4

    Setelah 30 mnt. Olesi wajan anti lengket dg mentega. Panaskan wajan. Tuang 1 sdk sayur adonan, putar spy rata. Angkat setelah 2 - 3 mnt. Teruskan sampai adonan habis

  5. 5

    Adonan kulit yg sudah siap digunakan

  6. 6

    Siapkan bahan utk isi risoles. Smoked beef ditumis sebentar dg sedikit minyak, telur rebus dipotong2, campur mayonaise, keju parut, susu kental manis dan saus sambal, aduk rata

  7. 7

    Ambil 1 lembar kulit risoles isi dg setengah lembar smoked beef, telur rebus dan campuran mayonaise, keju parut, susu kental manis dan saus sambal

  8. 8

    Lipat dan gulung risoles

  9. 9

    Risoles yg sudah digulung

  10. 10

    Celupkan risoles ke dalam kocokan telur balur dg tepung panir. Lakukan sampai habis

  11. 11

    Simpan risoles yg sudah dibalur tepung panir ke dalam kulkas minimal 30 mnt

  12. 12

    Setelah 30 mnt keluarkan risoles dr kulkas, goreng risoles sampai berwarna kuning keemasan

  13. 13

    Risoles yg telah digoreng. Siap disantap panas2. Yummy bangeettt

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Kartina Neritika
Kartina Neritika @neritika
@xanderskitchen maap nanya ci, mayonaise nya cici pakai merk apa yaa? Terima kasih

Ditulis oleh

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
pada
Jakarta , Indonesia
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya