FRENCH FRIES Crispy

_26.08.2018_
#dapurvy_kentang #simplytasty
#frenchfries #kentanggoreng
#olahankentang #pr_westernfood
#pr_recookamerikaamerhoma #pr
#postingramerame
Tema PR nya recook american food... cuslah bikin yg simply tasty aja😄😍
Jenis resep ini menghasilkan kentang goreng yg crispy diluar dan empuk dalemnya
Source frielingga sit
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY
Cara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih kentang. Lalu potong2 bentuk stik. Saya menggunakan pisau bergerigi
- 2
Bilas kentang sampai airnya bening, vy 5x bilas
- 3
Didihkan air, masukkan bawang putih dan garam aduk rata, masukkan kentang dan masak cukup 4 menit saja
- 4
Angkat dan tiriskan kentang
- 5
Langsung rendam ke dalam air es yg berfungsi menghentikan proses pematangan supaya tekstur kentang crispy diluar dan empuk didalam.
- 6
Setelah tdk panas lg tiriskan kentang, taburi kaldu bubuk dan simpan di freezer selama 15 menit
- 7
Dalam wadah (vy menggunakan sealed plastic) campur rata terigu dan maizena (vy tambah sedikit garam). Masukkan kentang (lap dulu jk terlalu basah). Shake plastik sampai kentang tertutup rata dg terigu.
- 8
Masukkan wadah tertutup atau tetap di dlm plastik
- 9
Simpan di freezer minimal 3 jam
- 10
Goreng kentang
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
French Fries French Fries
Buatnya kemarin untuk pendamping dori katsu,cuma masih ada beberapa aku simpen di kulkas,resep asli kentang ada pelapis lagi saat mau digoreng. Tapi anakku ga sabaran minta cepat cepat jadi langsung goreng saja deh. Resepnya liat punya mba vy.Source : DapurVY Windriayu -
French Fries Crispy French Fries Crispy
Hujan2 gini emang paling enak buat ngemil 😁Source : dapurVY#cookpad#cookpadcommunity_bandung Novi Phiew -
Crunchy French Fries 🍟 Crunchy French Fries 🍟
Bsk2 klau lg kepengen ga ush beli deh... lgsg aja bikin sendiri 🍟 puas mknnya bisa dpt banyak 👍👍Source : Frielingga Sit ( West Jakarta) ²⁶⁰⁸¹⁸#pr_recookamerikaamerhoma Dapur Dien -
21. French Fries ala McD #Pekaninspirasi 21. French Fries ala McD #Pekaninspirasi
Apalagi yang paling disuka anak2 kalau ke McD kalau bukan kentang goreng 😁. Nah... memenuhi pe er pekan inspirasi frozen food kali ini saya me recook resep nya mba Falen ann, cuma saya buat separuh versi saja. Teksturnya mirip beut ama kentangnya McD. Mayan buat stok di freezer biar gak pusing2 kalau pas sahur anak minta dibuatin kentang goreng. Yang pasti resep ini #BikinRamadanBerkesan Sukma_Cuisine -
Crunchy French fries #Pr_recookamerikaamerhoma Crunchy French fries #Pr_recookamerikaamerhoma
Source: frielingga sit.enak n crunchy.saya ga punya yg bergerigi hehe...yg penting rasanya ya mba say #Pr_recookamerikaamerhoma @komunitaspaders @cookpad_id #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity Dapur neetasyl -
French Fries Ala KFC #pekaninspirasi French Fries Ala KFC #pekaninspirasi
03.06.2018 Resep #26 Melengkapi tema "bakulan crispy" di #pekaninspirasi minggu ini, sy setor kentang goreng ala resto fast food KFC. Resepnya sy adopsi dr mba Intan. Dimakan anget2 dgn cocolan saos sambel & mayonaise, french fries ini mmg #BikinRamadanBerkesanSumber: Intan Puspawati Ratih Sukardi -
French Fries #pr_recookamerikaamerhoma French Fries #pr_recookamerikaamerhoma
French Fries menurut saya adalah makanan siap saji yang simple enak dan banyak yang menyukainya dari kalangan anak remaja maupun dewasa. French Fries banyak ditemukan di restaurant siap saji di Indonesia. Berawal dari seorang tokoh terkemuka Amerika Jefferson itu sering menyuguhkan french fries kepada tamu-tamunya. Akibatnya, gengsi kentang naik. Apalagi, Jefferson kemudian menjadi Presiden ketiga Amerika Serikat. Restoran-restoran kelas atas di Amerika pun tidak malu menyuguhkan french fries. Namun, masa itu french fries belum panjang-panjang langsing seperti sekarang. Irisan kentangnya masih tebal. Suatu hari di tahun 1853, seorang pria memesan french fries di sebuah restoran anggun di Moon Lake Lodge,Saratoga Springs, Amerika Serikat. Koki restoran itu, seorang Indian bernama George Crum, membuatkan french fries yang diiris tebal seperti biasa. Ternyata, tamu itu tidak puas. "Irisannya terlalu tebal!" katanya. Pelayan mengembalikan kentang goreng itu ke dapur. Koki terpaksa menyiapkan yang baru. Kentang diirisnya lebih tipis. Begitulah singkat cerita tentang French Fries ini :) Terimakasih untuk Resepnya @Frielingga Sit ❤ Mita (Frie Delish) -
Crunchy French Fries 🍟 Crunchy French Fries 🍟
Happiness is homemade..Senengnya bisa bikin sendiri, kentang goreng crunchy ala resto. Makasih ya mbak Sukma, resepnya mantep 👍🏻👍🏻Saya memakai kentang tess, yg biasa dijual di supermarket. Mengapa kentang tess? Karena kentang ini kandungan airnya lebih sedikit dibanding varian lainnya. Tapi jika tidak ada, kentang biasa juga oke kok.Berikut resepnya..#frenchfries #kentanggoreng #selasabisa #cookpadcommunity Frielingga Sit -
French Fries Crispy French Fries Crispy
Pekan ini di CoDe kebagian mba Endang yang mengisi sharing tentang kegiatannya. Ternyata selain berperan mengurus rumah tangga, mba Endang juga menjalani kegiatan sebagai host parents untuk anak2 dari daerah dan Malaysia yang mau bertukar budaya. Jadi seringkali mba Endang mencoba mempelajari banyak masakan nusantara untuk mengobati mereka yg kangen masakan rumahnya. Selain itu beliau juga mempelajari seni decoupage, yang hasil keterampilannya bisa dijadikan buah tangan untuk anak2 home stay 😃 keren banget pokoknya,, krn kocokan arisan ini jadi semakin mengenal personal dari CoDe 🥰Untuk PR recook resep mba Endang saya coba pilih yang mudah aja, cemilan yang semua suka. French fries atau kentang goreng yang enak dicocol saus sambal atau mayonaise 😄 ini luarnya crispy tapi dalamnya lembut,, saya recook 1/2 resep aja dari mba Endang (yang ditulis sudah 1/2 resep). Dari resep ini saya dapat sekitar 2 piring seperti di foto. Bisa dicoba ya 😃Sumber: Endang Pratiwi#RecookDepok_Endang#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari -
French fries French fries
Ada event nih dr Cocomba dg tema olahan kentang. Kebetulan orang rumah sangat suka dengan olahan kentang, salah satu nya kentang goreng ini..Saya lihat resep nya teh Wina Kartika tp maaf yaa teh Wina cara masak ny saya rubah..jg sy tambahin merica bubuk n telur 😁 biar ad protein nya yaa walo cm dikit 😄😄.source: Wina Kartika#BandungSilihAsaan_OlahanKentang#cookpadcommunity_Bandung#PejuangGoldenApron2 Ika Sulistianingsih -
Homemade French Fries Homemade French Fries
Recook Depok untuk resepnya mba Rika, kali ini saya pilih resep kentang goreng, lumayan butuh waktu memasaknya, tapi sambil nyambi kesana kemari, sore tinggal goreng deh😁Resep ke - 2 recook depok mba Rika#recookdepok_rika#cookpadcommunity_depok#berburucelemekemas#resolusi2019 dapur Airin -
French fries Ala kfc/mcd French fries Ala kfc/mcd
Bikin kentang goreng Ala" Jung food gitu ini tanpa direbus yaa. N dijamin mantul crispy diluar lembut didalam... Dechy Triwahyu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar