Seblak Udang

Eka Zahria
Eka Zahria @ekazahria
Jombang

Lagi keluar belanja sama temen, nggak taunya temen bilang pengen bikin seblak ya akhirnya jadilah kayak gini. Ini porsi buat 4 orang ya, jadi kalo buat sendiri mah kebanyakan banget bisa-bisa pingsan makan segini banyaknya😆😄

Seblak Udang

2 orang berencana membuat resep ini

Lagi keluar belanja sama temen, nggak taunya temen bilang pengen bikin seblak ya akhirnya jadilah kayak gini. Ini porsi buat 4 orang ya, jadi kalo buat sendiri mah kebanyakan banget bisa-bisa pingsan makan segini banyaknya😆😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4kerupuk bawang
  2. 2 sdmminyak
  3. 1 ikatsawi
  4. 1 onsudang
  5. 2 butirtelur
  6. 1 ruaskencur
  7. 11cabai rawit
  8. 5bawang putih
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPenyedap
  11. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air beserta kerupuk bawang dan rebus sampai mendidih ya sambil diaduk ya biar nggak lengket

  2. 2

    Angkat dan diamkan sampai empuk nggak keras yaa

  3. 3

    Sambil nunggu kerupuknya empuk, haluskan kencur, cabai dan bawang yaa. Tambahin sedikit garam biar cepet halusnya

  4. 4

    Panaskan 1 sdm minyak dengan api kecil aja dan orak arik telur lalu sisihkan

  5. 5

    Panaskan 1 sdm minyak lagi lalu tumis bumbu yang dihaluskan tadi sampai harum

  6. 6

    Tambahkan air dan kerupuk yang direbus. Kalo mau seblak yang basah nambahin airnya agak banyak aja

  7. 7

    Masukkan udang kedalamnya sampai berwarna kekuningan + telur orak arik

  8. 8

    Tambahkan penyedap dan garam secukupnya, jangan lupa koreksi rasanya yaaa

  9. 9

    Masukkan potongan sawi kedalamnya sampai nggak keras dan tunggu sampai matang

  10. 10

    Masakan siap untuk dihidangkan, tambahkan bawang goreng diatasnya biar tambah👌😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Zahria
Eka Zahria @ekazahria
pada
Jombang

Komentar

Resep Serupa