طريقة عمل الرز الايراني اللذيذ

دودي ال عوده
دودي ال عوده @cook_4412200
شارك

المكوّنات

45 دقيقة
  1. 1 بصل مقطع مكعبات
  2. 3 فصوص ثوم مهروسه
  3. 1 عود قرفه
  4. 1 حبهورقة غار
  5. 5 حباتهيل
  6. 2 قرن فلفل
  7. 3 عويدي
  8. حبةطماطم وسط مقطعة مكعبات
  9. 2 مكعبماجي ( فيك تكتفي بس بحبه ع رغبتك طبعاً)
  10. 1 دجاجه مقطعه الى 6 قطع منزوعة الجلد
  11. 1 فنجال شاي سكر
  12. بهار دجاج ، كمون ، فلفل اسود
  13. اما الرز:
  14. 2 كوبرز ابو كاس
  15. ملعقتين. زيت
  16. ورقةغار / قرفة / 3 حبات هيل / رشة ملح
  17. زعفران / نص فنجال ماء ورد او كادي

الخطوات

45 دقيقة
  1. 1

    نبدأ نسوي كشنه عباره عن زيت وبصل وثوم والبهارات الصحيحة ونحرك وننزل الدجاج ونحرك

  2. 2

    نحرق فنجال سكر لحد مايصير كراميل *لاتخليه غامق مره.

  3. 3

    ونضيف السكر الكراميل ع الدجاج ونحرك ونضيف الطماطم والماجي والبهارات ونقلب لمده 3 دقايق تقريباً.

  4. 4

    نضيف فنجال مويا ونسكر قدر الضغط ونسيبو لمده 10 دقايق بالضبط ع نار هادئه جداً

  5. 5

    ف قدر ثاني نضيف ملعقتين زيت البهارات الصحيحة وننزل الرز بعد نقعه ف ماء دافي 10 لمده دقايق ونضيف عليه الملح والمويا ونسيبو لحد مايستوي نص سلقه فقط ونصفيه.

  6. 6

    ننزلو على الدجاج ونصب مويا الورد والزعفران ع الوجه ونضغطه 5-7 دقايق ع نار هاديه جداً .. وبالعافية.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
دودي ال عوده
نُشرت في

التعليقات (3)

Noor
Noor @cook_31333092
جربتها واعتمدتها من 5 سنوات لذيييييييييذه جدا 👍🏻
(معدّل)

وصفات مشابهة