Ayam Geprek Homemade

Ika Chrisyariati
Ika Chrisyariati @ikachrisya

Berawal dari iseng karna lagi pengen banget makan ayam geprek jadi coba buat sendiri dirumah

Ayam Geprek Homemade

13 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari iseng karna lagi pengen banget makan ayam geprek jadi coba buat sendiri dirumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1 ekorayam (boleh ayam apa saja)
  2. 4 siungbawang merah (kalo bisa yg besar)
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/2 kgcabe rawit keriting (kalo bisa yg merah semua)
  5. 1/4 kgcabe merah keriting
  6. Garam halus
  7. 1/4 sdtkunyit bubuk
  8. 1/2 kgtepung terigu
  9. 1 butirtelur ayam
  10. 1/2 kgminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong 1 ekor ayam menjadi 8-10 bagian (tergantung selera mau potongan besar/kecil)

  2. 2

    Cuci bersih ayam yg sudah dipotong

  3. 3

    Bersihkan cabe rawit, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih

  4. 4

    Ulek/tumbuk cabe rawit, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih hingga setengah halus (tergantung selera)

  5. 5

    Tambahkan 1/4 sdt garam ke dalam cabe ulek

  6. 6

    Kocok 1 butir telur ayam

  7. 7

    Campur tepung terigu, kunyit, dan 1/4 sdt garam lalu diaduk

  8. 8

    Masukkan ayam ke dalam telor yang sudah dikocok dan masukkan lagi ke campuran tepung

  9. 9

    Panaskan minyak dalam wajan

  10. 10

    Masukkan potongan ayam yang sudah dicampur tepung ke dalam wajan

  11. 11

    Setelah ayam matang, tumbuk dan geprek ayam dengan ulekkan dicampur dengan cabe yang sudah diulek (banyaknya sesuai selera)

  12. 12

    Lalu ayam geprek siap disajikan dengan nasi panas dan lalapan (jika mau)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Chrisyariati
Ika Chrisyariati @ikachrisya
pada
Hello! This is my world of craving foods. Enjoy 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa