Cah Sawi Putih dengan Telur

Meiliana
Meiliana @meiliana_juniarto

Ini pastinya menu tengah bulan, disaat uang belanja menipis dan harga-harga bumbu yang semakin naik dari hari ke hari, lebih baik buat yang praktis, mengenyangkan sekaligus sehat. Untuk menu anak juga bisa loh, pilih sawi yang muda supaya terasa manis.

Cah Sawi Putih dengan Telur

Ini pastinya menu tengah bulan, disaat uang belanja menipis dan harga-harga bumbu yang semakin naik dari hari ke hari, lebih baik buat yang praktis, mengenyangkan sekaligus sehat. Untuk menu anak juga bisa loh, pilih sawi yang muda supaya terasa manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 1 buahsawi putih, saya 350 gram
  2. 6 siungbawang putih, cincang halus
  3. 2 buahcabe merah, buang biji, iris tipis
  4. Bisa tambahkan Cabe Rawit bila mau pedas
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtgula
  7. 1 sdtlada
  8. 3 butirtelur
  9. 1 sdmkecap asin lee kum kee
  10. 50 mLair matang

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siangi sawi putih, pisahkan daun dan batangnya. Belah dua batangnya bila terlalu lebar. Cuci bersih

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabe, aduk-aduk lagi.

  3. 3

    Masukkan telur, dipinggir wajan, buat orak arik, lalu oseng lagi dengan bawang

  4. 4

    Masukkan batang sawi, beri 50mL air, biarkan batang agak lunak, lalu baru masukkan daunnya, aduk rata.

  5. 5

    Bumbui sawi dan tunggu 2menit sampai sawi matang dan air menyusut, lalu test rasanya. Jika sudah pas, angkat. Saya lebih suka sayur yang masih kres kres kres. Selamat menikmati ya 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meiliana
Meiliana @meiliana_juniarto
pada

Komentar

Resep Serupa