يقشر البطاطس ويقطع مربعات كبار وتسلق على النار.

تقطع صدور الدجاج الى مكعبات وتوضع عليها الملح والبهارات وقليل من الزيت.

تصفى البطاطس من الماء وتوضع في ضينيه من قزاز ويوضع الدجاج مع البطاطس.

نقوم بتحضير خلطه الباشميل المؤلفة من الدقيق والحليب وتوضع فوق البطاطس والدجاج تدخل الفرن من الاعلى.