بطنجره على النار نضع السكر والكاكاو والحليب ونخلط جيداا ثم نضيف قطعه الزبده ونتركها لحتى تغلى غلوتين.

منطفي النار ومنضيف البسكويت المطحون بالتدريج لحتى نحصل على عجينه طريه.

منحضر ورق القصدير وبفرد عجينه البسكوت عليها.

بخلط اللزبده بحراره الغرفه وجوز الهند والسكر لحتى تتماسك.

بفرد خلطه جوز الهند فو البسكوت بشكل متساوي وبلفها متل الرول وبحطها بالفريزر تقريبا 6 ساعات لحتى تجمد وتتماسك تقطع وتقدم.