بالأول نضع المكونات الجافة سويةً ونقوم بتحريكها ثم نقوم بعمل حفرة ونضع فيها البيضة مع الفانيلا والمكونات الاخرى السائلة ثم نحركها سوية بواسطة شوكه

نضع نصف الكمية بالفرن درجة حرارة 220 وعندما تستوي اول طبقة نضع خليط القشطة ثم المتبقي من خليط البسبوسة ثم نفتح الفرن من الأعلى الى ان تحمر الطبقة الخارجية نسكب القطر مباشرة ونزينها بجوز الهند والفستق الحلبي

طريقة عمل خليط القشطة:

نحرك كاسة الحليب مع النشا الى ان تجمد ثم نضع القشطة وكيري وماء الورد ونحركها فيصبح الخليط متماسك

طريقة عمل القطر: نضع الماء والسكر وعند الغليان نضع عصرة قليلة من اليمون ثم نتركها تغلي عشرة دقائق