اخلطي السميد واللبن وجوز الهند والزبده والبيضه جيداُ.

في قدر على النار، ضعي كوب الحليب والنشا وحركي حتى يتماسك ثم طفي النار وضيفي القشطه والفانيلا.

ضيفي خليط القشطه على السميد وإخلطيهم ثم ضعيهم بصينيه فرن مدهونه طحينيه.

إدخليها الفرن نص ساعه لساعه الا ربع على الرف الوسط ثم أخرجيها، قطعيها ثم قدميها.