Bahan-bahan

  1. 250 grudang peci ukuran besar
  2. 1 butirtelur kocok lepas
  3. secukupnyaMeizena untuk melapis
  4. Garam, lada bubuk,
  5. Tepung roti tekstur kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, kupas kulit dan kerat bagian punggung, buang kotorannya. Lalu cuci bersih. Sayat2 melintang bagian dalam udang, jangan sampai putus ya... Lalu luruskan udangnya. jajarkan udang yg sdh dikerat lalu taburi garam tipis2.

  2. 2

    Campur dalam wadah, meizena,lada,garam,aduk rata. Siapkan telur kocok dan tepung rotinya.

  3. 3

    Masukkan udang ke dalam campuran meizena, gulingkan hingga merata, lalu celup dalam telur. Kemudian gulingkan dalam tepung roti. Kalau mau hasil lapisan lebih tebal,ulangi lagi celuk ke dalam telur dan tepung roti.

  4. 4

    Goreng udang dengan minyak panas diatas api sedang. Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan. Sedap disajikan dengan sambal bangkok, saus sambal atau mayonaise 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mami KimBin
Mami KimBin @tokokim2020
pada
Jl. Permana, Cisarua, Bandung Barat
saya hanya seorang ibu rumah tangga biasa dg 2 anak yg hebat, yang hobby memasak, photography dan crafting 😙
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya