نضع الحليب في وعاء ونضيف اليه النشاء والفانيليا على البارد ونحركه جيدا.

ناخذ كمية الكريمة ونضعها في كاسة حليب صغيرة ونحركهم ايضا وتوضع جانبا.

ومن ثم نضع الوعاء على النار ونستمر في التحريك وعندما يسخن نضيف اليه السكر مع التحريك المستمر وعند الغليان نضيف كاسة الحليب والكريما ببطئ نستمر في التحريك حتى بعد الغليان بقليل حتى يتماسك الحليب والنشاء.

وبعدها تسكب في الزبادي وننتظر حتى تبرد ومن ثم التزيين حسب الرغبة والف صحة وعافية