الخطوات
- 1
نقوم بنقع البرغل بمي ساخنة شي ساعة ثم نضيف اللحمة والطحين والملح والبهار والكمون نطحنهم بطاحونة الكبة او محضرة الطعام (نفس طريقة الكبة المقلية) ثم نقوم بتشكيلهم وحشيهم متل الكبة المقليه تماما
- 2
نقوم بوضع وعاء مملوء ماء مع ملح وورقتين غار وعندما تغلي نقوم بوضع قطع الكبة بداخلها كل كم وحدة لحالها وبس تطلع لفوق بتكون استوت نقوم بوضعهم بصحن عليه محارم مطبخ او مصفاة لتصفي المي منهم وهيك حتى تخلص الكمية كلها ومنتركون ليبردو شوي وبهالاثناء منعمل الصوص منحط كل المكونات كلها بالخلاط ومنخلطون لنحصل ع نفس اللون اللي بالصورة ومندوق الخامض والملح منركزون حسب رغبتنا
- 3
بعدين منفضي الصوص بوعاء غميق شوي ومنحط كل كم حبة كبة بالصوص لتتبل فيها منيح بس بحزر مشان ماتفرط ومنشيلون منحطون بصحن التقديم ومنزينو بالبقدونس وصحتين وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل الفلافل على طريقتي طريقة عمل الفلافل على طريقتي
الفلافل من الأكلات المشهورة، تعلموا طريقة تحضيرها وتفريزها الاّن على شهية :)
-
-
-
طريقة عمل معمول التمر الرائع طريقة عمل معمول التمر الرائع
في وعاء، يخلط الطحين مع البيكنغ باودر، الملح والبهارات، يضاف خليط الطحين بالتدريج.
طريقة عمل شرحات مطفاية طريقة عمل شرحات مطفاية
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات