Mpek-mpek colek bumbu rujak

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan mpek-mpek :
  2. 1/4 kgtepung terigu
  3. 1/2 kgtepung tapioka
  4. 1 btrtelur
  5. 3 sdtgaram
  6. 2 sdtbawang putih bubuk
  7. Bumbu rujak :
  8. 1 siungbawang putih
  9. 6 bhcabe rawit merah (selera)
  10. 1/4 kggula merah
  11. Garam secukupny
  12. Air asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk tepung terigu dengan air hangat, masukan garam dan bawang putih bubuk. Tiriskan

  2. 2

    Masukan telur aduk rata, masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis

  3. 3

    Cetak adonan kecil-kecil. Sesuai selera.

  4. 4

    Rebus adonan pada air mendidih dan tambahkan minyak. Masak hingga mengapung. Tiriskan lalu goreng.

  5. 5

    Ulek semua bahan bumbu rujak menjadi satu, tambahkan air asam. Koreksi rasa.

  6. 6

    Mpek-mpek siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Amaliah
Riska Amaliah @cook_13697270
pada
Bogor, Indonesia
Wifey. Hobi masak dan suka coba menu-menu baru😋Semua menu aku non-MSG yaa😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa