Putri Salju, Palm Sugar Cookies, Kue Kering Kurma (terigu 1 kg)

Lia
Lia @Harliah

Adaptasi resep Putri Salju oleh Bunda Ei

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung terigu (sy : kunci biru), sangrai, ayak
  2. 700 grammargarin
  3. 2kuning telur
  4. 100 gramgula halus
  5. Topping :
  6. Secukupnyagula donat (putri salju)
  7. Secukupnyapalm sugar (palm sugar cookies)
  8. Secukupnyagula pasir (kuker kurma/lontong paris)
  9. Secukupnyakacang tanah, sangrai, giling kasar (kuker kurma)

Cara Membuat

  1. 1

    Mix margarin hingga lembut (sy : menggunakan whisk). Masukkan kuning telur, mix hingga tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan gula halus, aduk rata menggunakan spatula. Masukkan tepung terigu, aduk rata hingga adonan dapat dibentuk.

  3. 3

    Membuat putri salju : Ambil adonan secukupnya, ratakan, cetak sesuai selera. Tata di loyang. Panggang hingga matang. Gulingkan/ taburi gula donat ketika kue sudah mulai dingin.

  4. 4

    Membuat palm sugar cookies : Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk sesuai selera. Gulingkan di palm sugar. Tata di loyang. Panggang hingga matang.

  5. 5

    Membuat kue kering kurma/ lontong paris : Ambil adonan secukupnya lalu bentuk sesuai selera. Tata di loyang. Panggang hingga matang. Dinginkan kue. Siapkan wajan, cairkan gula pasir dengan api kecil. Siapkan pula wadah berisi kacang tanah giling. Gulingkan kue di gula pasir yang telah menjadi karamel, lalu gulingkan di kacang tanah. Sebaiknya dikerjakan berdua ya, ada yang standby di karamel dan ada yang di kacang tanah karena kalau karamel di kue dingin, kacang tanahnya tidak mau menempel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lia
Lia @Harliah
pada

Komentar (7)

Icha Akhtar
Icha Akhtar @cook_9616330
Ini tepung nya di sangrai smpai gmna ya bun...?

Resep Serupa