طريقة عمل تبسي الدجاج بالباذنجان والبطاطا
aliakbar @cook_4554384
الخطوات
- 1
تقطع الدجاجه 8 قطع تغسل وتوضع في قدر مع قليل من الماء على النار لمدة نصف ساعه
- 2
يقطع الباذنجان والبطاطا دوائر وتنقع في ماء مملح ل5 دقائق
- 3
يقطع البصل والطماطة حلقات
- 4
يهرس الثوم
- 5
تقلى حلقات الباذنجان والبطاطا بالزيت ويرص في صينية التبسي او قدر غير عميق
- 6
تقلى حلقات البصل مع الثوم وتوضع فوق الباذنجان والبطاطا
- 7
تقلى قطع الدجاج المسلوقه وتوضع فوق الخضروات
- 8
توضع حلقات الطماطة في صينية التبسي بدون قليها
- 9
تعمل الصلصة من ماء سلق الدجاج بعد وضع معجون الطماطة والبهارات والملح والكركم والفلفل الاسود والنومي بصرة تخلط جيداً باليد وتوضع فوق الدجاج
- 10
توضع صينية التبسي في الفرن المحمي سابقاً لمدة 45 دقيقة
- 11
يستخرج من الفرن ويرش عليه قليل من الكرفس المفروم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
تبسي الدجاج بالبطاطا تبسي الدجاج بالبطاطا
هي اكله بسيطة وسهلة التحضير ويحبها الاطفال كثيرا وتطبخ كثيرا في المطابخ العراقية مع فرق الصلصة المستخدمه حيث لكل طباخ صاصته الخاصة
-
كفتة الدجاج بالبطاطس والباذنجان كفتة الدجاج بالبطاطس والباذنجان
#ملك_الدجاج 🐓 خطوات مصوره 📸
-
دجاج بالبطاطس وباذنجان طبق رئيسي دجاج بالبطاطس وباذنجان طبق رئيسي
#أطباق_رئيسي_رمضان#مقبلات_رمضان#رمضان_كريم
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/567245
التعليقات