Basic Vanilla Sponge Cake

Miyu
Miyu @dapuribuzia
Bogor

Cuma bisa bilang ini enak banget. Simple + irit + lembut + harum. Tanpa obat2an pengembang kue. Suami suka banget. Resep dari kheyla’s kitchen emang ok 👍🏼.
Source: Kheyla’s Kitchen

Basic Vanilla Sponge Cake

61 orang berencana membuat resep ini

Cuma bisa bilang ini enak banget. Simple + irit + lembut + harum. Tanpa obat2an pengembang kue. Suami suka banget. Resep dari kheyla’s kitchen emang ok 👍🏼.
Source: Kheyla’s Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 100 grterigu kunci biru/ segitiga (me: kunci biru)
  3. 27 grsusu dancow
  4. 100-120 grgula pasir (me: 120gr)
  5. Sedikitgaram + vanila (me: bubuk vanili, stok vanila habis)
  6. 100 grbutter/ margarin (me: elle unsalted butter)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu dan susu bubuk, ayak, sisihkan. Lelehkan butter jangan sampai mendidih. Oles loyang bulat diameter 18 cm dengan carlo.

  2. 2

    Mix telur, gula, garam dan vanili sampai kental berjejak. Bertahap dari speed rendah ke tinggi selama 10 menit.

  3. 3

    Masukkan terigu secara bertahap ke dlm adonan (saya 4 tahap) mix sebentar saja dengan speed rendah. Masukkan butter cair aduk sebentar. Ratakan adonan pakai spatula dengan cara aduk balik pelan2 sampai butter tdk ada yg mengendap.

  4. 4

    Tuang dalam loyang. Masukkan ke dalam oven yg sblmnya sudah dipanaskan. Panggang dengan api cenderung kecil hingga cake mengembang dan kecoklatan lakukan tes tusuk juga ya.

  5. 5

    Jika sudah matang hentak2an loyang baru keluarkan cake dan dinginkan.

  6. 6

    Tekstur dalamnya lembut sekali..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miyu
Miyu @dapuribuzia
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa