Bagikan

Bahan-bahan

5jam
14potong
  1. 400 grTepung beras rosebrand
  2. 250 grtepung kanji/tapioka
  3. 400 grgula pasir
  4. 1,100 ltsantan dr1/2butir kelapa (rebus dg daun pandan,dinginkn)
  5. 1 sdtgaram
  6. 6pewarna

Cara Membuat

5jam
  1. 1

    Siapkan kukusan. Dan loyang ukrn 24x10x10cm yg telah diolesi minyak seluruh permukaan. Dan alasi dg plastik.

  2. 2

    Campur tepung beras, tepung kanji, gula, garam. Aduk rata

  3. 3

    Tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai habis.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2bagian sama rata.

  5. 5

    1 adonan dibiarkan warna putih. 1adonan dibagi lagi menjadi 6bagian sama rata. Dan berikan masing2 pewarna.

  6. 6

    Kukusan pertama : tuang 1sendok sayur adonan dg warna gelap terlebih dahulu. Tunggu 5menit. Tuang adonan warna putih. Tunggu 5menit. Begitu seterusnya sampai habis.

  7. 7

    Adonan terakhir. Tunggu 20menit. Kemudian angkat dan tunggu dingin. Keluarkan dr loyang dan siap dihidangkan.

  8. 8

    NB : disetiap menuang adonan ditunggu 5menit.

  9. 9

    Setiap warna dituang 3x. Setiap kali menuang warna diselingi warna putih sebelum ditimpa warna lain.

  10. 10

    Gunakan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shima Fauziah
Shima Fauziah @dapurkecilumma
pada
Blitar, Jawa Timur
Resep Sederhana namun Bermakna 😘 Utk para ibu ibu & mamah muda 😊 Semoga Bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Aas
Aas @aasyah
Mbak untuk setiap menuang warna putih takarannya sama dngn warna lain?

Resep Serupa