Tökfőzelék az ellenállhatatlan: Nagyon finom, nagyon kapros
Emlékszel, hogy gyermekkorodban mennyire utáltad a tökfőzeléket? Én is!… És arra emlékszel, hogy miért? Én sem!… Most egy ellenállhatatlanul finom tökfőzeléket főzünk.
Tökfőzelék az ellenállhatatlan: Nagyon finom, nagyon kapros
Emlékszel, hogy gyermekkorodban mennyire utáltad a tökfőzeléket? Én is!… És arra emlékszel, hogy miért? Én sem!… Most egy ellenállhatatlanul finom tökfőzeléket főzünk.
Elkészítés
- 1
Az óriás spárgatököt hámozd meg, szeleteld kisebb darabokra, majd egy konyhai aprító géppel, vagy akár kézi tökgyaluval gyaluld le.
- 2
Egy megfelelő méretű lábasban melegítsd az olívaolajat, majd öntsd hozzá az apróra vágott vöröshagymát. Pirítsd meg.
- 3
Öntsd hozzá a felaprózott kapor felét, majd öntsd hozzá a sót és a fűszerpaprikát. Kevergetés közben pirítsd néhány percig.
- 4
Dobd hozzá a gyalult tököt, alaposan keverd össze.
- 5
Azonnal öntsd rá a húsleves alaplét, keverj rajta egyet, majd önts bele 1 csésze tejet, majd még egyszer keverd össze. Fedd le, s főzd 15 percig.
- 6
Közben készítsd elő a habarást. A lisztet, a tejfölt és 1 dl tejet egy keverőtálban keverd csomómentesre.
- 7
A főzési idő leteltével öntsd a habarást a megfőtt tökre, keverd alaposan el. Rottyanás után öntsd a főzelékhez a kapor másik felét.
- 8
Kevergetés közben forrald még egyszer fel.
- 9
Ízlés szerint borsozd, s ha szükséges sózd.
- 10
Közben süss serpenyőben vékonyra vágott, sózott, borsozott csirkemell csíkokat. Ezzel tálald. A tetejét szórd meg aprított, friss petrezselyemmel. Jó étvágyat kívánok!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Párom nagyon szereti a tökfőzeléket, gyakran készítem neki. Mi fasírttal esszük, nagyon finom. 😋
-
Tökfőzelék, hogy az unokák is megegyék Tökfőzelék, hogy az unokák is megegyék
Gyerekként én sem szerettem a tökfőzeléket. Anyósomtól tanultam ezt a számomra ízletes elkészítési módot. Mi "szőkén" szeretjük, de aki nem, tehet bele pirospaprikát .
dzsidzsimama -
Tökfőzelék Tökfőzelék
Régen készítettem már tökfőzeléket, ezért ma ez az ebéd, rántott husival! 😉
-
Tökfőzelék-2 Tökfőzelék-2
Nagymamám egyik tökfőzelékét készítettem kis különbséggel: akkor liszttel készült a habarás, én most keményítővel csináltam. #2019
-
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Anyukám receptje. Nagyon finom! Kiskoromban nem szerettem a tökfőzeléket, de már nagyon megszerettem. :-)
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Ezt a receptet anyukámtól tanultam. Az egész család nagyon szereti az így készült tökfőzeléket! A mamám néha beállít egy kiló tökkel, ezzel jelezvén, hogy szeretné, ha főznék neki.... 😃
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
Gyerekkorom óta nagyon szeretem a tökfőzeléket, bármilyen feltéttel, de még anélkül, hidegen is.
-
Tökfőzelék Tökfőzelék
A családom nagyon szereti ezt az ételt kivétel nélkül (még a gyerekek is)! Havonta többször is elkészítem, pláne most, hogy már a saját termésünk is van. :)
-
Tökfőzelék, kicsit másképp (egyszerű) Tökfőzelék, kicsit másképp (egyszerű)
Mama készíti így a tökfőzeléket a gyermekeimnek (unokáinak). Most én is kipróbáltam, nagyon egyszerű és finom, próbáljátok ki ti is. 😊
-
Tökfőzelék Zsuzsa módra Tökfőzelék Zsuzsa módra
A családban a tökfőzeléket egyedüliként szeretem. Apai Nagyanyámtól öröklött örök szerelem. Ő szintén egyedül szerette a családban; sem férje, sem számos gyereke nem ette meg soha! Ezért képes volt siófoki nyaralásai alatt a (abban az időben híresen jó konyhát vivő) Restibe elmenni egy jó tökfőzelékért natúr szelettel!!!!! sue53 -
Tökfőzelék Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább. #csaladirecept
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek