Ayam Saus Telur Asin

Istiqomatunnisa Izzuddin
Istiqomatunnisa Izzuddin @istinisa

Makanan favorit saya, kalau beli di resto sudah pasti harganya lumayan mahal yaa, jd biar lbh hemat masak sendiri, lbh sehat dan porsinya banyaak. Hehe

Ayam Saus Telur Asin

10 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit saya, kalau beli di resto sudah pasti harganya lumayan mahal yaa, jd biar lbh hemat masak sendiri, lbh sehat dan porsinya banyaak. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. 300 grayam fillet yg sudah dipotong2
  2. 3 butirkuning telur asin yg sudah dihaluskan/dibejek2
  3. 1 tangkaidaun kari/salam koja
  4. secukupnyaSusu UHT plain
  5. 2 siungBawang putih, cincang halus
  6. Garam
  7. Lada
  8. Kaldu bubuk
  9. Margarin utk menumis
  10. secukupnyaTepung maizena
  11. 1 butirtelur ayam kocok lepas
  12. Minyak goreng utk menggoreng ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Balurkan ayam fillet ke dalam tepung maizena. Tambahkan sedikit garam, lada, dan kaldu bubuk

  2. 2

    Masukan ayam fillet yg sudah dibaluri tepung maizena ke dlm kocokan telur, kemudian balurkan kembali ke dlm tepung maizena td.

  3. 3

    Siapkan minyak

  4. 4

    Masukkan ayam fillet tsb ke dlm minyak panas, goreng hingga matang dan sisihkan ayam tsb terlebih dahulu

  5. 5

    Siapkan margarin, masukkan bawang putih yg sudah di cincang

  6. 6

    Masukkan kuning telur asin yg sudah di haluskan dan dicampurkan ke dlm susu uht

  7. 7

    Aduk hingga berbusa dan creamy

  8. 8

    Tambahkan daun kari

  9. 9

    Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya

  10. 10

    Saat saus telur asin sudah creamy dan rasa sudah pas, masukkan ayam fillet yg sudah digoreng td. aduk hingga merata.

  11. 11

    Ayam saus telur asin siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Istiqomatunnisa Izzuddin
pada

Komentar

Resep Serupa