Masih dalam rangka #MasakanUntukIbu , kali ini saya membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda. Almh ibu saya kalau ada hajatan atau ada acara apa-apa di rumah beliau selalu membuat bolu kukus mekar tapi menggunakan soda, berhubung saya Ndak suka soda maka saya nyari-nyari resep yang tidak menggunakan soda dan ekonomis hanya menggunakan satu telur😊 Alhamdulillah ketemu sama resepnya bunda Mira Jabir, jadi mamak langsung eksekusi di dapur biar Ndak penasaran bisa mekar apa ndaknya😁 soalnya dulu kalau saya melihat ibu saya membuat bolu kukus mekar selalu pakek soda dan telurnya banyak. Masakan ini mamak persembahkan untuk almh ibu saya🥰#NovianaSari#MasakanUntukIbu

Suka kagum gitu yah sama temen-temen Cookpaders yang kalau bikin bolu mekar tuh ketawa mekakak bolunya. Mekrok, cantik-cantik.Aku tuh jatuh bangun bikin bolu mekar. Entah ini sudah keberapa kalinya aku nyobain bolu mekar di Cookpad. Sampai-sampai anakku tuh berusaha menghiburku, "jangan mi, jangan bikin kue yang itu lagi, nanti gagal". ლ(・﹏・ლ)Eh.. itu masuk hiburan atau ledekan yak?Akhirnya setelah minta nasihat dari teman-teman #CookpadCommunity_Depok , bisa dirangkum sebagai berikut.✅ Gunakan bahan-bahan yang segar✅ Kocok adonan hingga sangat kental. Harus kental!!!✅ Isi kukusan hingga ½ tinggi dari dasar panci ke sarangan kukusan✅ Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih✅ Jangan terlalu banyak menempatkan cup dalam sekali kukus✅ Gunakan api besar agar dapat menghasilkan uap yang banyak✅ Isi cup hingga penuh✅ Setelah matang, buka tutup kukusan secara perlahanDan ini, satu dari beberapa resep bolu mekar yang berhasil aku bikin, pakai resep milik Chalistaa Kitchen 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5679822-bolu-kukus-mekar-santan-tanpa-soda-anti-gagal?invite_token=Y2gB2m9xaAh9VcNodKoaYHHS&shared_at=1605447391#PejuangGoldenApron3#RecookDepok_Merekah#JelajahResepRumahan

Bolu kukus ini emang mekar namun tidak seoptimal mekarnya seperti memakai air soda (sprite/fanta), namun punya tekstur lebih lembut bila dibanding dengan yang pakai air soda#RencanakanKebaikanmu #GebyarRamadanCookpad#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#BoluKukusChiensynKuliner

Hari ini saya coba membuat bolkus. Bila biasanya menggunakan air soda kali ini saya memakai air kelapa untuk bahan cairnya. Saya tambahkan sejumput garam agar ada sedikit rasa gurih...Pengennya sih bikin tema unicorn yang warnanya soft, tapi pas tutup panci dibuka eh ternyata motifnya jauh dari keinginan terus warnanya gonjreng pula 😅 tapi bolkusnya empuk dan lembut banget...#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_malang

Resep dari mbak Reny Fitriasari

Bolu Kukus Mekar andalan setiap saat 😂..hari ini terasa lebih istimewa, mungkin karena suasana Ramadhan..Resep sih minimalis yaa..tapi in sya Allah dijamin maknyuz karena sudah berulang kali eksekusi 😁

Hari 3. Resep by TikaYorisa

Biasanya males bikin Bolu Kukus Mekar karena tidak ada stok soda. Harus keluar dulu beli hehe.Nemu resep yang tanpa soda dan ternyata juga bisa mekar. Alhamdulillah jadi lebih sering bikin Bolu Kukus Mekar sekarang.

Source resep : Mbak @Meyta sari terimakasih resep nya ya mbak 🙏Setelah sekian abad GK pernah nulis resep di cookpad tercinta, kali ini bisa nulis resep lagi 🤗Biasanya bolu kukus mekar indentik dengan soda, resep ini tidak menggunakan soda loh, BP(baking Powder) pun tidak. Hanya menggunakan sp. Tapi mekar nya syantik dan bolu nya lembut.

Ikut meramaikan GA nya bude Ati @MomsFirza_310571 bikin bolkus mekar . Udah lama banget ga bikin ini. Klo bikin ini tuh asa dag dig dug der, kebayang kutukan bolkus 🤣🤣.Pas buka kukusan, yeaayy..alhamdulillah berhasil mekar walaupun bentuknya masih belum beraturan, tapi yang penting hasilnya ga bantet 😍.Source : Ati Agus SaptoResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14678414-bolu-kukus-tanpa-soda-323?invite_token=EFx9udmWcMjXm2VtK2V49GLz&shared_at=1624678830#CocomtangGA_AtiAgusSapto#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

﷽Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh,Bolkus ini mekar tanpa soda dan bikinnya juga simpel. Saya bikinnya dibantu mojang kembar saya, mulai dari mixer ampe yang tuang adonan. Mereka yang buat gradasi warnanya.. Alhamdulillah anak-anak suka Emak apalagi 💙💚💛Resep ini recook dari resep bolkusnya Mba Dina dari CP Dina Ummu Khal Kitchen. Terkompori obrolan di wa groupnya cocomtang, saya jadi mupeng liat bolkus yang menul-menul mekar paripurnaaah 💝 sekalian ikut ramein tema nge-Cookies cocomtang minggu ini. Smoga berkenan ya temen-temen...🔎 CP Dina Ummu Khal Kitchen📝 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14147089-bolu-kukus-nemo?invite_token=LALJwrACKKvo7KApGFn65WyD&shared_at=1615069888#pejuanggoldenapron3#Cookies_DinaUmmuKhal#cookpadcommunity_tangerang#cookpadindonesia#cookpadcommunity#Bolkus#BolkusTanpaSoda#bakingbarengmrsrythma#berbagiide#berbagiinspirasi#berbagiresep#bakingalarumahan#yumyumkitchen