Málna mousse torta
Gy. Zsuzsi alapreceptje alapján (ami eperből készült) megalkotott a málnás mousse torta :) Család nagy kedvence ez a recept, és málnával is olyan finom, mint eperrel!
Málna mousse torta
Gy. Zsuzsi alapreceptje alapján (ami eperből készült) megalkotott a málnás mousse torta :) Család nagy kedvence ez a recept, és málnával is olyan finom, mint eperrel!
Elkészítés
- 1
A kekszet összedaráljuk, utána egy 28 cm-es tortaformát kibélelünk sütőpapírral.
- 2
Az összedarált kekszet a felolvasztott vajjal összedolgozzuk, majd egy tortaformába nyomkodjuk. Miútán ezzel megvagyunk, betesszük a hűtőbe.
- 3
A málnát a citromlevet és a kimért cukrot egy edényben felmelegítjük addig, amíg elolvad a kristálycukor.
- 4
Közben vízbe áztatjuk a lapzselatint.
- 5
Amikor a cukor elolvadt, botmixerrel pürésítjük a málnás masszát, majd hozzáadjuk a kinyomkodott lapzselatinokat. Hagyjuk langyosra hűlni (nem hidegebbre, mert megkocsonyásodik!).
- 6
Amíg hűl a massza, addig megcsináljuk a habtejszínt. A hűtőben nagyon hidegre kihűlt tejszínt elkezdjük habverővel kemény habbá verni. Hozzáadok kettő csomag habfixáló port is.
- 7
Akkor jó az állaga, ha nem esik ki a tálból.
- 8
Amikor kihűl a málnás massza, hozzákeverjük nagyon óvatosan a tejszínhabhoz. Nagyon lassan kevergetjük, nehogy összeessen a tejszínhab.
- 9
Amikor már egynemű málnakrém lett az egész, beletesszük a tortaformánkba.
- 10
Szépen eldolgozzuk a tetejét és betesszük minimum 4 órára a hűtőbe.
- 11
A hűtőben szépen megszilárdul és vághatjuk is a csodálatos és nagyon finom málna tortánkat :) Egészségetekre!
Hasonló receptek
-
Triplacsokis mousse torta Triplacsokis mousse torta
Egy egyszerű csoki mousse torta három fajta csokoládéból (ét, tej, fehér).
dawescene -
Eper mousse torta Eper mousse torta
Töménytelen mennyiségben terem most az eper! Ennél a tortánál, pedig habkönnyű epertorta lesz a végeredmény. Ebben a melegben nincs is másra szükség.
-
Fehércsokoládé mousse tortácska Fehércsokoládé mousse tortácska
Könnyű, de elegáns desszert, amiben a mákos alap, a fehércsoki mousse és az erdei gyümölcsös töltelék egy-egy falatban együtt alkotnak egészet. Szerintem jól működne meggytöltelékkel is. Deák Henrietta -
Ét-,tej- és fehércsokoládé mousse torta Ét-,tej- és fehércsokoládé mousse torta
"A pillanat íze" oldalon találtam ezt a receptet és formáltam a saját ízlésemre. A DÍSZÍTÉSEN KÍVÜL MINDEN GLUTÉNMENTES. Ajándékba készült és a születésnapos nem gluténérzékeny.#torta #születésnap #gluténmentes #mousse #csoki
-
Fehércsokoládés-karamelles torta Fehércsokoládés-karamelles torta
Saját ötlet és ízlés alapján kitalált recept. Teljesen egyedi, és nagyon finom! ;)
-
Lúdláb torta Lúdláb torta
Egyszerű, és zseniálisan finom recept!!! ;) A legjobb Lúdláb torta, amit valaha kóstoltál! ;) Ez a Lúdláb torta recept nem csak gyönyörű képekkel illusztrált, hanem ellenállhatatlan is!
-
Mentás-málna ganache macaronba Mentás-málna ganache macaronba
Itt a tavasz, jöhetnek a friss tavaszi, nyári macaron krém ízek.A menta már gyönyörűen hajt a kertben🌱, így mentás-málna ganache készült a macaronba.A ganache-hoz (krémhez) most mirelit málnát használtam, de friss málnával is lehet készíteni.A felhasznált csokoládé, Callebaut belga fehér csokoládé 28 % kakaótartalmú. Nagyon finom a csokoládé is és a belőle készült krém is. Ez a márkájú csokoládé jelölten gluténmentes.A francia macaron sütést BebePiskóta youtube-on található videói alapján tanultam meg. Sokszor sütöttem már, nagyon jól sikerül mindig.Receptjeim között megtalálható a macaron elkészítésének leírása a - "Macaron, málnás ganache-al" receptemben👇https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16804059-macaron-malnas-fehercsokis-ganache-al?ref=you_tab_my_recipes
-
Kinder Bueno torta Kinder Bueno torta
Nagyon finom és gyors sütés nélküli torta, aminek a krémjébe olvasztva kerül sima Kinder tejcsokoládé és egészben pedig Kinder Bueno csokoládé darabokra lehet ráharapni benne. Reméltem Nektek is tetszeni fog! :) Ez a mennyiség egy 20 cm-es tortaformához elegendő.
-
Málnás - Epres no bake torta Málnás - Epres no bake torta
Születésnapomra alkottam meg ezt a receptet .Ami saját kútföböl készült recept . A férjemnek nagyon ízlett egy étteremben elfogyasztott torta és már ott közölte velem készítsem el én is. Az ott kóstolt ízek alapján alkottam meg ami a férjem szerint finomabb lett mint az étteremben készített.
-
Fehércsokis málnatorta Fehércsokis málnatorta
Unokahúgom névnapjára készült ez a finom nyári torta.
-
Citromos málna mousse torta Citromos málna mousse torta
Keresztlányom születésnapjára készítettem, életem első mousse tortája. Kicsit izgultam ( na jó nem kicsit ... 🤪 ), de nagy sikert aratott szerencsére. Nagyon ízlett mindenkinek! 🙏
-
Erzsébet királyné tortája Erzsébet királyné tortája
Amikor évekkel ezelőtt terveztem, hogy elindítom egyszer ezt a blogot, megfogadtam, hogy ezt a receptet fogom a legelső bejegyzésemben közzé tenni. Egyrészt, mert ez az egyik olyan receptem, amit eddig sehol máshol nem láttam közzétéve, se magyar, se nemzetközi fórumon, másrészt, mert hihetetlenül isteni ezt a torta és ezért méltatlannak tartom, hogy nem kapta meg eddig a neki járó figyelmet és helyet a sütemények világában. Biztos vagyok benne, hogy mindenki szeretni fogja, aki kipróbálja és remélem, nemsokára úgy lesz ismert ez a torta, mint hogy "tudod, a Baklavaria-féle Erzsébet királyné torta"... álmodozni csak lehet :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek