نقطع الكوسه شرائح طوليه ويكون سمكها متوسط

نمسح كل شريحه بفرشه زيت زيتون من الناحيتين وف طاسه مبتلزقش نحط الكوسه حتى تحمر وتستوي ونطلعها ونرش رشه ملح بكمون

نهرس البطاطساي المسلوقة ونقطع حبه طماطم عليها وشويه كمون

ناخد كل شريحه كوسه نحط فيها البطاطس ونلفها رول 🌀

والبيضه نضربها بشويه كمون وملح وتكون الطاسه سخنه ونحطها فيها على نار هديه لحد ما تبقى قرص مستوي

نحط باقي البطاطس في قرص البيض ونلف زي الساندويتش ونضيف حواليهم الفلفل الاخضر زي الصورة وبالف هنا 💕