Bizcocho de limón

Martina Callejón
Martina Callejón @mcallejon
Madrid

Está muy esponjoso y buenísimo aunque tiene huevo.

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Ingredientes

  1. 250 grharina
  2. 180 grazúcar
  3. 180 mlaceite de girasol
  4. 2,5cdtas. levadura
  5. 125 gryogur natural/limón
  6. 4huevos (Sustituto= 2 yogures de 125g)

Paso a paso

  1. 1

    Espuma y bate los huevos hasta que doblen su tamaño

  2. 2

    Añade el azúcar y mézclalo bien

  3. 3

    Añádele el aceite y sigue batiendo

  4. 4

    Incorpora el yogur y mézclalo todo

  5. 5

    Tamiza la harina junto con la levadura e integral bien

  6. 6

    Mételo en el horno precalentar o a 180ºC durante 50-55min

  7. 7

    Déjalo enfriar 10min al sacarlo del horno

  8. 8

    Sácalo del horno y déjalo enfriar del todo

  9. 9

    Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Martina Callejón
Martina Callejón @mcallejon
Madrid
Recetas sin huevo 🥚 🍳
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