Hotang Ekonomis Cocok Buat Jualan

Dapur Adis
Dapur Adis @dapuradis
DKI Jakarta

Resep ini dibuat di Booth Cookpad pada acara Jakarta Eat Festival 2018

Tonton cuplikan video cooking demo nya disini : https://youtu.be/hmBlc_LXyKQ

#resephotang #resepsotang #hotdogkentang #jakartaeatfestival

Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaSosis
  2. secukupnyasosis
  3. secukupnyafrench frise
  4. tusuksate seperlunya
  5. 100 grtepung terigu protein sedang
  6. 30 grtepung maizena
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyamerica
  9. 100 mlair es
  10. 15 grmargarin cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan merica.

  2. 2

    Aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukkan air es 100ml aduk hingga merata

  4. 4

    Tambahkan 15gr margarin cair, aduk merata

  5. 5

    Setelah merata, diamkan selama 10 - 15 menit di dalam kulkas

  6. 6

    Bagi sosis menjadi 2 bagian, lalu tusuk menggunakan tusuk sate

  7. 7

    Balur sosis menggunakan adonan, gunakan sarung tangan plastik yang sudah diberi sedikit minyak lalu rapihkan baluran, lalu tempelkan french frise yang sudah dipotong dadu

  8. 8

    Goreng hotang hingga matang

  9. 9

    Hotang bisa langsung di hidangkan selagi hangat, dengan menggunakan saus sambal dan mayonaise

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Adis
Dapur Adis @dapuradis
pada
DKI Jakarta
YouTube : https://www.youtube.com/@dapuradisIG:https://www.instagram.com/dapuradisTwitter : https://www.twitter.com/dapuradisBlog : https://www.dapuradis.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar (37)

Bila Fadlila
Bila Fadlila @cook_030517
ini adonan saya ko keras yaa ,gg kaya seharusnya ,ini kurang apa yaa takaran udhsesuai

Resep Serupa